炒黄豆芽窍门

绿豆芽在日常生活中十分普遍，它营养丰富，能利湿消肿也可以为身体补充丰富多彩的大豆蛋白，但这类食物口味较为淡，很多人都觉得自身炒的绿豆芽儿并不好吃，这时候应该怎么做呢？它怎么炒才会美味呢？

绿豆芽怎么炒好吃

1、绿豆芽和粉絲配搭在一起炒，非常美味，在炒的情况下需要提前准备新鮮绿豆芽250克，干红薯粉条一百克，里脊一百克，苋菜一小把，吉士粉和食盐及其米酒，也有生抽酱油与植物油等调味品，各提前准备一些。

2、把准备好的里脊清洗之后，切割成絮状，添加适量调味品，腌十分钟，再把豆芽菜用冷水清洗，控干水份，把红薯粉条放进锅中，加冷水煮开之后控干水份。

3、在锅中加点油加温之后，把丝袜高跟鞋下锅炒过取下。再次出锅，放进葱椒炒出香味，随后放进绿豆芽迅速煸炒，等绿豆芽变松之后，再把煮好的红薯粉条放进锅中一起炒，炒匀之后添加准备好的调味品，再加小量冷水，一起炒五分钟把料汁收浓放上丝袜高跟鞋和切完的苋菜调均匀之后立即起锅。

如何炒黄豆芽菜美味

1、把绿豆芽和咸肉及其朝天椒配搭在一起炒，非常美味，在炒的情况下需要提前准备新鮮绿豆芽300克，咸肉200克，干红辣椒四五个，植物油和生抽酱油及其食盐各适当。

2、把准备好的咸肉提早下锅煮熟，再把它清洗，切割成块状，豆芽菜清洗之后预留，干红辣椒切割成段儿儿，在炒菜锅中加点油加温之后，把干红辣椒下锅炒出香味，再放进适当葱段，接着把咸肉下锅迅速煸炒，炒的咸肉呈全透明状。

3、把准备好的绿豆芽下锅，迅速煸炒匀称，加适当生抽酱油和食盐，炒的绿豆芽和咸肉烂熟，添加小量味精调料，调均匀就能起锅。