竹荪怎么处理

竹荪怎么处理才好呢，我们应当先了解什么叫竹荪我们常常可以吃到选用竹荪制成的菜式，比如瑶柱竹荪冬瓜汤，竹荪排骨汤，竹荪煲鸡汤，一品竹荪汤等，我们了解竹荪有十分高的服用使用价值，此外，竹荪也是有十分高的功效与作用，竹荪的营养成分十分的丰富多彩，合适我们大部分人服用，因此 备受大家的钟爱。

竹荪是一种十分宝贵的食用菌菌种，竹荪针对我们身体能够 具有滋补养生的作用，竹荪能够 补气血和润肺止咳，竹荪还能够清热解毒和止咳化痰，竹荪可以维护我们的肝脏，竹荪我们应当怎么处理呢，我们觉得竹荪能够 用于烧菜或是制成红豆糖水。

竹荪银耳莲子羹

原材料：

竹荪，大枣，白木耳，水，纯蜂蜜

流程：

1.大枣清洗，竹荪、白木耳清洗泡开，竹荪最好用盐水泡开，能够 除去异味。将竹荪的菌盖头，也就是封闭式的一端剪去还可以合理除去一部分异味

2.锅中放进适当的水，竹荪，大枣和白木耳，火灾烧开后转文火再煮40分钟，温凉后淋入适当纯蜂蜜就可以。

竹荪冬瓜汤

原材料

瑶柱(瑶柱)50g，竹荪，生姜10g，东瓜300g，小香葱1棵，盐1汤匙(5g)，草原莜香酒1汤勺(15ml)，大骨汤500ml

流程：

1、小香葱切条，老生姜切成片，和瑶柱一同放进碗中，添加草原莜香酒和少量水。

2、火灾烧开炒锅中的水，放进瑶柱火灾蒸30分钟。取下后放凉并撕破。

3、竹荪用凉水侵泡10分钟至蒸软，清洗后，切割成寸段。东瓜去皮切成1cm厚，3cm厚为的块。

4、火锅中引入大骨汤，放进撕破的瑶柱和竹荪段煮10分钟，加东瓜煮至呈透明色状，加入盐就可以。

上文我们详细介绍了什么叫竹荪，我们了解竹荪实际上是一种食用菌菌种，我们可以用竹荪来具有饮食疗法的作用，竹荪可以维护我们的肝脏，竹荪能具有清热去火和止咳润肺的作用，前文还详细介绍了竹荪怎么处理，我们将竹荪制成红豆糖水是一种非常好的挑选。