葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼是一种较为“老”的食品了，它的出現仍在好多年以前呢。因此 ，针对葱花鸡蛋饼的作法，如今的许多年青人一般全是不容易的，由于她们针对葱花鸡蛋饼是不太掌握的，还可以说不常常吃到葱花鸡蛋饼。可是针对社会发展当中这些年龄稍大一点的盆友而言，葱花鸡蛋饼是再了解但是的一种食品。

葱花鸡蛋饼的作法实际上是非常简单的，可是沒有见过或是沒有掌握过葱花鸡蛋饼的人，也不是可能会做葱花鸡蛋饼的。此外，葱花鸡蛋饼的味儿还非常好，不但香，还可以压饿，因此 很多人都喜欢吃。下边就而言说葱花鸡蛋饼的作法。

作法一

原材料:小麦面粉一小碗、生鸡蛋3只，葱段香莱碎一小碗，咸盐，花椒粉适当、食用油2小勺，冷水或是牛乳适当。

1、生鸡蛋打撒，添加牛乳或是冷水调均匀，添加剩余原材料混和成流通性非常好的面浆(假如变稠能够 放水调节，太稀能够 加小麦面粉调节)。

2、面浆调准后稍微置放一会就可以刚开始摊烙饼了。

不沾锅最好是，一般炒锅也行，仅仅需要擦点油，不必黏锅就好了。

3、锅发烫后，用汤勺舀面浆，倒在锅中随后拿着锅渐渐地的转开面浆，一面凝结之后再翻个面，煎出淡黄就可以。

作法二

原材料：生鸡蛋，葱段，小麦面粉，盐，芝麻油。

1、葱段、生鸡蛋、小麦面粉混和，添加水拌成可流动性的粘稠。

2、放盐调料，再加少量芝麻油翻拌。

3、电饼档内倒少量油，倒进面浆，待一边凝结后翻个面，烙熟就可以。

4、电饼铛得话就无需翻过来

食用方法

1、能够 单吃，这时候的脆香、蛋香缭绕嘴中，假如另配上些凉拌菜，来碗小米粥，实则一道营养成分美味可口的新中式小餐。2、还可卷进你喜爱的食物、涂上喜爱的酱汁一同服用，闻香此次放的是果实，别人是煎饼，闻香做的是鸡蛋饼果实，味儿也非常好哟!

留意

1、应用的测量仪器为125 ML的灰黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面浆约为1勺。 2、蛋面浆需要边用边拌和，不然非常容易沉定。

3、煎煮全过程中需从旁边用勺子顺时针方向滴进一些油，边放边转动饼，使饼受油匀称，那样煎出的饼口味滑嫩，老少咸宜。

因此 ，拥有上边文章内容有关葱花鸡蛋饼的作法的详解，坚信如今很多人针对葱花鸡蛋饼的作法早已拥有非常大水平的掌握。因此 ，之后大伙儿能够 自己在家做葱花鸡蛋饼来服用了。可是在做葱花鸡蛋饼的情况下，要留意不必時间过长，以防把葱花鸡蛋饼做年纪大了，那么就不好吃了。