驴肉上火吗

驴肉大伙儿应当都吃过吧，它的味儿是非常好的，最知名的应当便是驴肉火烧了，在河北省那样的特色美食是四处由此可见的，大伙儿应当全是非常喜爱驴肉的味儿，驴肉的营养成分也是很丰富多彩的，蛋白质含量很高，并且是低热量的，吃完不易发胖哦，养生保健的功效也是很高的，那麼驴肉上火吗?

驴肉我们应当常常会吃否，它有非常好的味儿，并且营养成分许多，可以防止许多常见的疾病，比如高血压，动脉硬化，饮食疗法使用价值是很高的，那麼吃驴肉上火吗，很多人想了解一下。

驴肉性温不容易容易上火　　

驴肉是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇肉类食品。中医学觉得，驴肉茯苓功效性平，有补血补气、补肾固精、安神助眠去烦作用。治远年肌肉劳损。煮汁中空饮，疗痔引虫。此外驴肉还带有动物胶，骨胶朊和钙等成份，能为老年人、少年儿童、体质虚弱和病后调理的人出示优良的营养成分补充。

驴肉汤的做法　　

驴肉甘酸而平，舒心气，解闹心，止瘋狂，补血补气养血，治忧虑无状，远年肌肉劳损及风眩等症。并谓可烹煮，或者以汁做粥食，因此汤对神智不清失衡的病人比较适合。

原材料：驴肉 500 克

调料：米酒 25 克 ，食盐 5 克 ，鸡精 3 克 ，葱段 10 克，生姜片 10 克 ，生姜水、动物油各少量。

做法：

1. 将驴肉清洗，下开水锅中氽透，捞起来切成片。

2. 烧热锅添加少量动物油，将葱、姜、驴肉同入锅，爆锅至水干，烹入米酒，添加盐、生姜水、鸡精，引入适度的水，烹煮至驴肉软烂，拣去葱、姜，装盆既成。

使用方法：空肚饮汤肉食，每天1次。

作用: 适用女性更年期综合症，出現神智不清病及其颠狂病，症见忧虑无状，喜悲欲哭者。

驴肉配搭忌讳　　

驴肉：中医学觉得，驴肉味甘，性凉，无毒性，有解闹心、止风狂之作用;现代科学科学研究觉得，驴肉是高蛋白食物、低热量的营养成分食品，它带有动物胶等营养元素，可以非常好地调理机体。

金针蘑：金针蘑含有磷酸氢钙和锌，有益于推动孩子的智力的生长发育，还能合理地提高机体的生物活性、推动基础代谢、加快营素的消化吸收和运用，能合理地防止和医治肝脏病症和消化道溃疡，另外也有抵御疲惫、抑菌消炎、消除重金属盐中毒了等作用。　　驴肉的营养成分比较丰富，金针蘑带有多种多样生物活性物质，另外服用能引起痛心。

如今大伙儿应当对驴肉上火吗，应当有一些掌握了吧，驴肉性温，一般我们吃驴肉是不易出現容易上火的状况的，它的饮食疗法功效也是许多的，可以非常好的解闹心，补血补气养血，还可以防止许多的病症，大伙儿何不去吃一些驴肉吧。