凉拌面筋的做法

面条有油面筋和水面筋，大伙儿在平常应当都是常常吃面条吧，尤其是在吃凉皮的情况下都是放一些面条，放了面条味儿才会更好，面条的历史时间早已很悠久了，远清朝就早已出現面条了，面筋的吃法是许多的，能够 炒着吃，能够 拌凉菜着吃，下边我们讨论一下拌凉菜面筋的做法。

大伙儿吃没有吃过凉拌面筋呢，那样的面筋的吃法是非常好的，非常是来到夏季，大伙儿应当全是没什么胃口的吧，那麼就何不多吃一些凉菜，今日我们来学习培训一下拌凉菜面筋的做法。

凉拌面筋

原材料

上海青、西蓝花、蘑菇、金针菜面条，生抽、醋、蒜泥、辣椒油、糖

作法

1.将上海青、西蓝花、蘑菇、金针菜自来水焯好后过凉水。

2.放进面条，加生抽、醋、蒜泥、辣椒油、糖调料翻拌，就可以开吃完。少点黑木耳便是缺陷层级的口味，但是也算啦!

凉拌面筋

原材料

面条，生抽酱油，色拉油，蒜末，花生酱，糖，盐，味精，葱

作法

1.面条用水清洗干净，控干水分

2.用力撕破预留

3.把水烧开后加一勺子盐拌和融解

4.把撕好的面条碎倒进

5.煮开捞起来控干水分

6.依据本人口感加入生抽酱油，色拉油，蒜末，花生酱，糖，盐，味精，洒上少量葱段既食

凉拌面筋

原材料

面条，芥蓝菜叶，绿豆芽，蒜头，小香葱，辣椒干

作法

1、面条切片状预留;蒜头倒成糊状，淋上热的麻椒油;小香葱清洗剁碎预留。

2、将面条片、绿豆芽、芥蓝菜叶各自过开水焯一下。

3、将小香葱碎、蒜末、辣椒干末、生抽酱油、米醋、盐、白糖、味精、芝麻油各适当放进调味品碗中既成调味品;

4、将所述解决好的全部原材料，混和匀称就可以。

拌凉菜面筋的做法大伙儿应当都是有掌握了吧，平常大伙儿应当全是很喜欢吃面条的，它的确是很筋道的，它的食用方法许多，我们应当掌握的很少吧，平常都没有过多的去掌握它如何吃更强，今日详细介绍的凉拌面筋，便是非常好的一种食用方法。