菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面是许多人到生活起居中常常会品尝到的一种面，很多人也是十分喜欢吃菠菜鸡蛋面的。大部分人喜欢吃菠菜鸡蛋面是由于有菠菜和鸡蛋的原因，由于菠菜和鸡蛋一起煮，味儿是很美味的，并且汤的味儿也很好，而且吃完不容易有腻的觉得，因此 才会出现这么多的人喜欢吃菠菜鸡蛋面的。

菠菜鸡蛋面上用的面勇士便是一般的鲜面条，还可以是一般的面条，这种是没有什么注重的，可是西兰花一定如果新鮮的，要不煮出去的味儿很不太好闻的。此外，生鸡蛋最好草鸡蛋，由于草鸡蛋不但美味，并且营养成分也是很高的。下边就来实际说说菠菜鸡蛋面的作法。

提前准备原材料

主要材料:鲜面条(标准粉) 100克

辅材:西兰花 50克 生鸡蛋 100克 红萝卜 10克

调味品:姜 10克 食用油 20克 盐 8克 鸡精 10克 味精 5克 芝麻油 2克 香油 10克 各适当

做法

1.嫩西兰花去黄叶、根，清洗;

2.姜片削皮切条;

3.红萝卜削皮切成片;

4.在碗内放进盐、鸡精、味精、色拉油、香油、食用油;

5.用锅烧开水，倒进碗调理成料汁;

6.另饭锅放水，水开落放入鲜面条、红萝卜，待鲜面条快速;

7.打进生鸡蛋，放入西兰花，煮至烂熟捞出，盛入挂料汁的碗内既成。

西兰花带有丰富多彩的维生素A、维生素C及矿物，特别是在维生素A、维生素C成分是全部蔬菜之冠，身体造血功能物质铁的成分也比其他蔬菜水果为多，针对肠胃阻碍、便秘、痛风、皮肤病、各种各样神经病症、贫血确定有独特饮食疗法实际效果。对醒酒毒及避免 齿槽脓漏状况亦具备食 疗奇效。除去农残方式 伴随着西兰花种植技术的不断发展，西兰花的成长期已愈来愈短，而伴随着空气污染的加重，西兰花的病害也变重，绝大多数西兰花需要持续数次放药后才可以完善发售。因而西兰花要洗干净，应当放到食盐水里侵泡10分钟以去除农残。常吃西兰花，具备润肠清热解毒、行气补血补气、预防疾病抗衰老等作用，它对各种各样贫血病和糖尿病、肺结核、高血压、红眼病等众多病症可起輔助医治功效。

适合群体

1、宜食：

痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症病人及皮肤不光滑、皮肤过敏、松驰者适合服用。

2、禁吃：

身患尿道结石、胃肠阴虚内热、大便溏薄、脾胃虚寒、肾脏功能孱弱、肾炎和肾结石等症状者不适合多食或禁吃。

因此 ，历经上边文章内容针对菠菜鸡蛋面的深入了解，我们才知道很多人喜欢吃菠菜鸡蛋面的真实原因实际上是由于菠菜和鸡蛋的营养成分十分高。自然，菠菜鸡蛋面往往十分火爆的原因也有一点，那便是当代人一般的情况下全是很繁忙的，因此 常常没空煮饭，因此 会常常吃到菠菜鸡蛋面。