披萨面皮的做法

说到比萨大伙儿一定都是想起麦当劳、麦当劳这类的这些店面，比萨是一种十分时兴的食品，一开始出現在西班牙等國家。比萨上边总会有许多调料，例如丝瓜、西红柿、葱段这类的这些，遭受很多人的钟爱，非常是许多少年儿童。比萨中营养成分也是不可小觑的，比萨中带有各种蔬菜，自然也免不了生鸡蛋了，就表明了比萨种带有一定的维他命、蛋白这些营养元素。

比萨基本上能够 分成二种，一种是意式披萨，也有一种便是现代美式比萨，这二种比萨能够 说成各有不同，都有各的美味可口之处。要想比萨美味，自然免不了要在比萨的擀面皮上狠下功夫啦。下边我也来告知大伙儿一些有关比萨面皮的做法的专业知识吧。

饼皮原材料(9寸PIZZA盘):

1、酵母粉1小勺 温开水 120ml 中筋粉200克 糖2/3一茶匙 盐1/3小勺 植物油 14克(能用食用油替代; 也可依据爱好，应用20克无盐黄油替代)

2、温开水溶解酵母菌，搅拌均匀，与小麦面粉，糖， 盐混和成面糊，再将植物油揉进面糊 (一开始给油的情况下不太好揉，过一会就行揉了。但是做PIZZA的擀面皮沒有吐司面包那麼注重，一开始就把油加进还可以的)

3、加了油揉好的面糊，盖上保鲜袋，放一旁发醇。 还可以放电烤箱，调到40度，再放一杯沸水进来，造成热流和体内湿气， 协助发醇(但是PIZZA饼皮规定沒有那麼严苛， 依据自身口味掌握需要发醇的水平就可以了)

看过上边的文章内容坚信大伙儿针对比萨面皮的做法早已有一定的了解了，实际上披萨的制作方式 并不会太难，只需要我们依照流程一步一步慢慢的来做就可以了。比萨往往会红遍全球不但是由于它的美味可口，也有便是它很便捷，并且也有一定的营养成分，是很多人早饭的不二之选啊。