肉炒杏鲍菇

食用菌食品，在如今的社会很受大家的热烈欢迎.不但因为它口味的嫩滑，更因为它丰富多彩的营养成分。食用菌食品额类型非常多，例如菌类、平菇、鸡腿菇、猴头菇这些。并且，每一种食用菌都适合做不一样的特色美食，有的合适拌凉菜，有的合适熬汤，也有的合适炒海，喜欢吃菌类食材的人，可谓是深得在其中的奥秘。

香菇归属于食用菌的一种，其营养成分十分的丰富多彩，并且作法也是有很多种多样，吸引住着大家对其的追求。肉炒杏鲍菇是一道简易的好吃的家常菜，可是却给大家产生非常好的胃口。

原材料

主要材料

香菇、牛里脊肉

辅材

木薯淀粉、米酒、生抽酱油、盐、白砂糖、芝麻油、葱 姜

作法

1.香菇清洗切割成片状，下开水中焯熟捞起来。葱切成片，姜切沫。

2.牛里脊肉切片状，用一勺米酒，一勺木薯淀粉抓匀。

3.热锅放底油，姜蒜炒出香味后把牛肉炒至掉色，放进香菇煸炒。

4.放进生抽酱油一勺和小勺白砂糖，炒匀。放小半碗冷水。大蜡烛料汁接到速干时加2克盐，少量芝麻油，炒匀后起锅。

有关连接

香菇具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、提高机体抵抗能力、避免 心血管疾病等作用。

1.祛脂降血压

香菇能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。

2.增强免疫力

香菇蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分。

3.助消化

香菇有利于胃液的代谢和食物的消化，宜在医治饮食搭配食滞症。

一道简易的肉炒杏鲍菇就就搞好了，配搭上正餐吃，真可谓是一种美味啊。以便提升自身和亲人的胃口，也以便补充充裕的营养成分，何不亲力亲为试一试这道美味可口吧，亲人在品尝到你做的美味可口时，毫无疑问会赞叹不已的!