烤馅饼的做法

东北人是否全是非常喜欢面点的，非常是各式各样的饼，针对陷饼大伙儿应当全是非常了解的，在东北地区卖陷饼的会非常多，并且陷饼的味儿也是有许多，有大白菜陷的，有韭菜馅的，有肉馅的，也有甜口感的，全是让我们很有胃口的，平常大伙儿还可以做馅饼，我们讨论一下烤馅饼的做法。

饼的做法都并不是非常繁杂，非常是陷饼，大伙儿是否都很喜欢陷饼呢，非常是东北人，平常都是常常吃到一些陷饼，有时会在外面买一些陷饼，实际上自身还可以做，想掌握烤馅饼的做法吗?

陷饼

原材料

一斤面，六两水，一两油。，500克饺子馅，500克大白菜，姜蒜末，五香粉，芝麻油，盐

作法

1.按一斤面，六两水的占比合成面，饧15分鐘。

2.饺子馅用姜蒜末，盐，五香粉，芝麻油拌好。假如感觉饺子馅干，能够 倒进一些白菜汁。

3.大白菜剁碎，挤干水份。一定要留意挤干水，要不然拌好的馅太稀，不太好包。把大白菜放到拌好的饺子馅中，调均匀。

4.把饧好的面揪成小剂子，擀成薄皮。放入馅，包成小包子，挤扁，制成陷饼。

5.电饼档烧开，放少量油，让入陷饼，盖上。3分鐘后翻个儿，刷少量加了水的油。2分鐘后再翻个个子。

韭菜馅饼

原材料

小麦面粉，苋菜，生鸡蛋，红薯粉条，虾米皮，盐，油，生抽，香油，芝麻油

作法

1.先揉面。将晾至80度上下的沸水倒进小麦面粉中，边倒边用筷子拌和成絮状物

2.不发烫以后搓成光洁的面糊，盖上外盖饧着

3.红薯粉条用温小水泡半小时。这一红薯粉条但是纯绿色食品，家婆自己做的手擀面，非常美味

4.放宽水放锅里软后捞出来过凉

5.生鸡蛋放进充足多的盐打撒，这一盐指的是全部包馅的盐份

6.锅内放充足多的油烧开，将生鸡蛋装进去炒过，这一充足多的油指的也是全部包馅需要的油

7.用炒勺将生鸡蛋捣烂

8.放进洗干净的虾米皮

9.将苋菜切割成末装进去

10.红薯粉条剁碎后也装进去

11.添加少量生抽、香油搅拌均匀

12.最终放点芝麻油翻拌，包馅就调好啦

13.饧好的面糊分为包子皮擀成擀面皮

14.放进适当包馅

15.上边再盖上一个擀面皮，四周捏住

16.再用拇指锁住花边图，陷饼就包好啦

17.炒菜锅滴油烧开，将陷饼装进去烙

18.烙至双面金黄色就可以

烤馅饼的做法是否也非常简单，馅饼的做法也是许多的，大伙儿在做的情况下能够 调配许多的馅，非常是猪肉白菜和韭菜馅的，应当全是大家都喜欢的吧，平常不必那麼拼了命的去工作中，空闲的時间能够 去做一些自身喜欢吃的东西。