豆腐烧肉的做法

水豆腐是很多人钟爱吃的，水豆腐带有的微量元素丰富多彩，并且长期性吃豆腐，对本身身心健康也是拥有 许多益处，但是在对水豆腐挑选的情况下，要对它的做法开展掌握，那样吃的情况下，在对人体各层面，也是不容易有一切威协，那豆腐烧肉是非常好之选，那样的食材味儿与众不同，另外水豆腐烧肉的做法并并不是很繁杂。

很多人全是较为钟爱吃豆腐烧肉，它带有的蛋白、钙全是比较多，因而对水豆腐烧肉的做法是一个非常好之选，那的实际做法怎样呢，下边就详解下。

水豆腐烧肉的做法：

原材料

1、豆腐一块(扬州市祖名的，1块五)，买的二块五毛钱的后腿肉，平菇三四个，韭菜苔两株

2、姜两块，油，盐，生抽酱油，少量糖(讨厌还可以没放)

作法：

1、肉切片，水豆腐和平菇也切割成尺寸合适的块，韭菜苔裁成段，蒜白分离。

2、锅烧热，放肉，适当油，生姜片，先火灾，后改文火将白肉的油煸出

3、倒适当生抽酱油，放蒜白进行爆香，将准备好的水豆腐和平菇放进，加适当盐，火灾煸炒一会儿后加适度的水，盖上盖子焖烧，三分钟上下煸炒一下，放进青蒜苗，改文火再次焖烧至水豆腐进味就可以。

红烧排骨烧油炸豆腐

原材料

原材料：五花肉和油炸豆腐(各两板)

调料：米酒，酱油，糖，八角

作法：

1。炒糖：大铁锅一个，加两一茶匙油，油烧后，加6块八角，一杯白砂糖

2。用铁铲拌和，待糖炒出鲜红色。

3。五花肉切割成一寸厚为，用凉水浸洗干净，到在锅中炒掉色。

4。这时候，锅中加蒜一杯，生抽酱油1/4杯，我都加了点(1/4杯)酱油，我家LD爱色，俺就多天赋加点给ta，省得说俺不尽职。水流量要未过肉，太干燥就再天赋加点水。

5。加外盖顿(一直在小开状)一小时。

6。一小时后肉中放油炸豆腐，再顿三十分钟。稍微来收汤及可。

以上便是对水豆腐烧肉的做法一些详细介绍，制做这类美味的情况下，彻底能够 挑选以上做法，但制做豆腐烧肉的情况下，需要留意熟度，那样制做出去的水豆腐，才会很好吃，并且对水豆腐之中的微量元素，也是拥有 非常好的保存。