黄焖牛肉的做法大全

牛羊肉是很多人较为钟爱吃的，这类食材带有的微量元素比较多，并且吃羊肉对人体各层面，全是沒有一切危害，牛羊肉带有的人体脂肪、发热量全是较为低，多吃对人体都没有一切坏处，另外长期性吃羊肉，对提升人体免疫力了，提高人体身体素质，全是拥有 非常好的协助，那黄焖牛肉的做法大全中，都是有如何的作法。

很多人对黄焖牛肉的做法大全中，对牛羊肉的做法，并并不是很清晰，在挑选黄焖牛肉的作法的情况下，需要对它的制做步骤开展非常好掌握，促使制做的情况下，可以顺利开展。

黄焖牛肉的做法大全：

原材料

主要材料：牛羊肉(后脚)300克，辅材：毛笋50克，生鸡蛋65克，

调味品：鸡精1克，生抽50克，米酒10克，盐2克，小葱15克，姜10克，木薯淀粉(扁豆)15克，芝麻油25克，食用油125克

作法

1.将牛羊肉清洗，剔净肌肉筋膜，斩成肉沫;

2.放进碗中，加生鸡蛋、精盐、生姜沫、米酒、芡粉15克(木薯淀粉10克放水)翻拌退浆;

3.笋切割成丝;

4.砂锅置灶火上烧开，放食用油烧至六成热，右手抓肉沫，从手掌处挤压干桂圆尺寸的猪肉丸子，入锅中中炸制;

5.3分鐘后，滗去余油，加羊肉汤、生抽、毛笋丝、鸡精，用文火焖烧15分鐘，放进葱段，用芡粉10克(木薯淀粉5克放水)水淀粉勾芡，用铁勺推匀，浇上香油，出锅装盆既成。

以上便是对黄焖牛肉的做法大全中，它的做法详细介绍，制做这类美味的情况下，需要对它的原材料开展提前准备，那样制做的情况下，才不容易有缺少原材料的状况，那样吃的情况下，对人体各层面，也是沒有一切危害的，这一也是要开展留意的。