鹅肉的营养价值

鸭肉是很大家都了解的食物，这类食物带有的微量元素比较多，并且鸭肉对调养身子，也是拥有 一些实际效果，但是在对鸭肉制做上，也是要留意，不可以随便的挑选一些做法，那样会毁坏鸭肉的营养成分，促使吃的情况下，不利身体健康，那鸭肉的营养成分都有什么呢?

很多人对鸭肉的营养成分并并不是很清晰，因而在挑选它的情况下，也是需要对这些方面开展一些了解，促使吃的情况下，对本身身心健康也不会有一切的危害，能够 安心的挑选它。

鸭肉的营养成分：

滋阴养血养血，和胃解渴。主医治中气下陷，削瘦困乏，食滞，气阴不够的口干、胸闷气短、咳嗽等症。

食物禁忌：鸭肉不适合过多服用，多食则不容易消化吸收，有湿热内蕴者慎食。天气寒冷时吃鸭肉，对预防发烧感冒和急慢性支气管炎有良效。皮肤生疮毒者禁吃。

营养元素:

每100克鸭肉所含营养元素?发热量 (251.00大卡) ?蛋白 (17.90克) ?人体脂肪 (19.90克) ?胆固醇 (74.00mg) ?维生素D (42.00mg) ?尼克酸 (0.07mg) ?维生素b2 (0.23mg) ?尼克酸 (4.90mg) ?维生素E (0.22mg) ?钙 (4.00mg) ?磷 (144.00mg) ?钾 (232.00mg) ?钠 (58.80mg) ?镁 (18.00mg) ?铁 (3.80mg) ?锌 (1.36mg) ?硒 (17.68mg) ?铜 (0.43mg)

营养分析:

1、鸭肉蛋白的成分很高，含有身体必不可少的多种多样碳水化合物、多种营养元素、营养元素，而且脂肪率很低。

2、鸭肉营养丰富，脂肪率底，不饱和脂肪成分高，对身体健康十分有益。依据测量，鸭肉蛋白质含量比鹅肉、鸡脯肉、牛羊肉、生猪肉都高，磷酸氢钙成分难熟小鸡崽高。

3、鸭肉味甘平，有滋阴养血、养胃开津、祛风湿延缓衰老之效，是中医养生的佳品。

4、另外鸭肉做为翠绿色食品于2002年被联合国组织粮农组织列入21新世纪关键发展趋势的翠绿色食品之

以上便是对鸭肉的营养成分一些详细介绍，并且它带有的微量元素，也是拥有 详细描述，因此 在对那样食物挑选的情况下，全是能够 安心开展，它对本身身心健康沒有一切危害，可是在吃的情况下，也是要适当，那样有利于人体营养成分消化吸收。