豆沙春卷的做法

豆沙春卷很普遍，这类食材是很多人钟爱吃的，尤其是在春节的情况下，有很多人全是以那样食材主导，那在对那样食材挑选的情况下，也是能够 安心开展，它对身体健康沒有一切危害，但是在吃豆沙春卷的情况下，也是要适当的开展，因为它的煎炸食品，因此 吃的情况下，不可以过多，那红豆沙春卷的做法怎样呢?

很多人对红豆沙春卷的做法并并不是很掌握，那样的美味在在上，也是非常简单，并且制做的情况下，它的全过程并并不是很繁杂，下边就详尽的详细介绍下，它的一些制做方法。

红豆沙春卷的做法：

原材料：饺子皮，红豆馅，芡粉1汤匙5ml，油300g(实耗20g)。

作法：

1、取一张饺子皮，在饺子皮的下边一部分放上红豆馅，把红豆馅码成需要的长短和总宽。

2、从下刚开始向卷起，卷的情况下手劲要轻，不然红豆馅会向饺子皮的两边挤去。

3、卷住包馅后再把上下两侧的饺子皮向正中间折，封死两边的张口，最终在封口沫些淀粉和面粉。

4、沸腾中的油烧至七成热，从锅边渐渐地放进包裹的肉粽，肉粽放进锅之后改文火，用筷子勤翻着炸，快炸好时将文火改为低火，锅中的肉粽呈橙黄色时就迅速捞起来，那样炸出去的肉粽便会外脆里嫩。

5、炸好的肉粽放到吸油纸上，抽掉不必要的油脂，趁热吃时要当心包馅会较烫。

小技巧

1、炸春卷趁热吃外焦里嫩内软。假如一次吃剩，晾凉的肉粽就已不脆，吃时只需再放进微波炉加热内以高火加温30秒就可以了。

2、挑选沸腾时能够 选深而规格小的锅来炸春卷，那样无需倒进许多油，就可以维持较高的油量来炸食材了。

以上便是对红豆沙春卷的做法一些详细介绍，依照以上方式 制做豆沙春卷是非常好挑选，但是制做那样美味的情况下，需要留意的是，在制做的情况下，需要对它的制做步骤可以非常好的了解，促使制做的情况下，可以圆满的开展。