基围虾粥的做法

明虾营养丰富，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;虾中带有丰富多彩的镁，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免 动脉硬化。

粥与我们中国人的关联，就像粥自身一样，稠粘细密，相知相惜;粥做为一种传统式食品，在我们中国人心里的影响力也是超出了全世界一切一个中华民族。粥有很各种类型，今日来详细介绍明虾粥的做法。

1、提前准备原材料：明虾，姜片丝(多一点)，香莱末(视本人口感)，其他如柴米油盐等。

2、熬粥：将米放进窝处煮，少放米，多放粥，用火粥开，后再次用温火炖;待粥炖成稠状时放进一部分调味品，如盐，油等

3、煮粥：等火侯类似时，放进虾，虾要割开的，约三十分钟后，再放进姜片丝，香莱末，白胡椒粉等，但不必放鸡精，由于虾自身就很鲜，再放鸡精，便会有很腻的。

4、排完调味品后，不必熬太长期，再烧开就好了。

许多 人觉得粥健脾养胃。但实际上，这类见解并不全方位。由于水成分较高的粥在进到肚子里后，会具有稀释液胃酸的作用，加快胃的澎涨，使胃健身运动迟缓，那样不利消化吸收。因而胃病病人不适合老喝汤，而应挑选别的非常容易消化的饮食搭配，少食多餐，促消化。