雪菜豆腐汤

豆腐汤是一道很普遍的美味，这种汤带有的营养元素有很多，在用餐前，喝上一碗豆腐汤，对推动身体肠胃蠕动拥有 非常好的协助，并且对食材消化吸收也是拥有 一些功效，那豆腐汤的类型有很多，长是鱼豆腐汤，那样的汤带有遭受很多人钟爱，喝的情况下也有利于人体各层面发展趋势，鲜笋豆腐汤也是非常好之选。

在制做豆腐汤的情况下，也是能够 制做鲜笋豆腐汤，那样的汤遭受很多人身患，在吃的情况下，对身体各层面沒有一切的威协，可是要留意的是，喝这种汤的情况下，要适当的开展。

鲜笋豆腐汤：

原材料：用材鲜笋100克，北豆腐1盒，酸菜鱼火锅、葱段、食盐、鸡精、芝麻油、食用油各适当。

作法：

1、鲜笋切割成末，放进冷水中泡去成味，捞起来挤干水份。水豆腐切割成一小块。

2、火锅置火上，添加食用油烧开，放入鲜笋末爆锅出香气，倒进酸菜鱼火锅、军用被子烧滚，烧至水豆腐浮上来时，去掉白沫子，添加葱段、食盐、鸡精、芝麻油推匀既成。

作用：鲜笋鲜脆，水豆腐软嫩。此汤带有蛋白、钙及维他命，有补钙补锌、拨毒、润胃肠、提高胃口之作用。

黄花鱼鲜笋豆腐汤

原材料：鲜笋，水豆腐，少量食用油，少量荤油，米酒，几块姜片，葱段。

作法：

1、鲜笋要是埂子，水豆腐切小傅，绰水;

2、锅烧热，放少量食用油、少量荤油，鱼双面煎黄，略放米酒，盖上盖小焖会;

3、续水，放几块姜片，大火烧开约3-4分鐘分鐘，汤色调边皮肤变白放鲜笋、水豆腐丁，火灾5分鐘就可以撒上葱段起锅。

以上便是对鲜笋豆腐汤做法详解，在制做这种汤的情况下，彻底全是能够 依照以上方式 开展，可是在喝这种汤的情况下，要留意要适当，鲜笋不适合吃的过多，不然会促使人体造成压力，另外汤类型的微量元素也都消化吸收不上。