1 黑木耳
黑木耳味甘,性温,有身体排毒祛毒、清胃涤肠、和血活血等作用。古籍记述,黑木耳“养血不饥,益身强志”。黑木耳含有碳水化合物化合物、胶原纤维、脑磷脂、甲基纤维素、葡萄糖、麦芽糖醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素、维他命 B1 、维他命 B2 、维他命 11C 、蛋白、铁、钙、磷等多种多样营养元素,被称作“素中之荤”。
黑木耳中常含的一种植物胶原纤维,有极强的吸附性,可将残余在身体消化道的尘土残渣集中化吸咐,再排出来身体之外,进而具有身体排毒清胃的作用。
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