雪里红炖豆腐的做法

炖豆腐是很常坐的，那样的作法促使水豆腐在口味上十分非常好，并且豆腐制作上，也并并不是很繁杂，没有制作豆腐的情况下，需要先在做法上开展掌握，那样制做的情况下，才会了解哪些的制做方法是最好之选，吃的情况下，对身心健康也是沒有一切危害的，雪里红炖豆腐的做法是非常好方法。

但是很多人对雪里红炖豆腐的做法并并不是很清晰，那样的制做方法，也是非常简单，在挑选的情况下，也是能够 安心开展，它在制做流程并不是许多，并且食物选购也是较为轻轻松松。

雪里红炖豆腐的做法：

原材料：腌渍的雪里红、五花肉、北方地区水豆腐(还可以用南豆腐替代)。

作法

1.先把雪里红清理干净，再自来水侵泡一会儿，由于是腌渍的不泡一下会很咸的，再切割成小段;五花肉切成片;水豆腐用沸水煮一煮，煮过的水豆腐不易碎，煮后切片。

2.锅内加点油烧开，倒进五花肉，炒至肥油出去一些，要不看见太油腻感了。这时候你也能够 立即放进动物油也行的。雪里红较为去油，变大油或五花肉较为香。

3.放进葱段和生姜沫炒成香气，倒进雪里红煸炒，添加冷水，要未过雪里红。

4.等水开过以后，把水豆腐下下锅里，少放点盐，用低火炖5分鐘吧，等水豆腐进味了，料汁很少了，天赋加点鸡精盛出就可以。

以上便是对雪里红炖豆腐的做法一些详细介绍，制做这类美味的情况下，依照以上方式 开展最好，但是制做那样美味的情况下，要留意熟度，那样吃的情况下，促使水豆腐和雪里红的口味不容易有过多改变，另外对他们的微量元素也不会有一切毁坏。