腐竹可预防老年痴呆

豆腐皮看上去仅有薄薄一层皮，实际上，很多人都不清楚，它是用豆桨生产加工而成的，消化吸收了其精粹，在豆类食品中营养成分最大。药理学材料说明，豆腐皮含丰富多彩蛋白而水分含量少，这与它在制作过程中历经风干，萃取了豆桨中的营养成分相关。

生产怎样购买疫苗

豆腐皮的品质分3个级别，色调越淡，营养成分越高。但选购时要防备，一些看上去色调非常鲜艳的豆腐皮，生产全过程中可能加上了化合物“吊白块”，它能溶解出室内甲醛、二氧化硫等有毒物质，危害身体健康。