香干炒芹菜

莴笋是来到冬季大伙儿都是吃的，芹菜的营养也是很高的，最重要的是莴笋可以非常好的降血压，大伙儿应当都了解那样的基本常识吧，有高血压的人多吃芹菜可以非常好的控制住血压，吃芹菜还可以防止高血压的状况，大伙儿能够 多吃一些莴笋，今日我们来给大伙儿详细介绍香干炒芹菜的作法。

豆腐干是一种很普遍的豆类食品了，也是在浙江省一带大家很喜欢吃的，它能够 炒着吃，能够 拌凉菜着吃，味儿全是非常好的，也较为性价比高，那麼大伙儿吃过香干炒芹菜吗，下边我们看一下如何做。

原材料

主要材料

豆腐干3块，莴笋300克

辅材

红圆椒一只，大葱一根

调味品

米酒、食盐、鸡精适当。

调料

食用油30克

制作方法

1.将莴笋去根、去叶、去筋，清洗，切割成寸段，粗茎切割成两截。

2.豆腐干清洗，切割成干丝。大葱清洗切割成葱末。椒去籽，切条。我国

3.坐锅打火，添加适量冷水烧滚，将莴笋放进焯一会儿，捞出控干。

4.锅烧热，入油。油烧后，入葱段，椒丝爆锅，将莴笋放进炒30秒，再把豆腐干倒进，滴米酒，加适当食盐、鸡精，煸炒两下，出勺摆盘。

豆干炒芹菜

原材料

主要材料：豆腐干500克切薄片，莴笋三两除掉根跟叶再切段，红甜菜椒一个切条，小香葱两株剁碎，米酒两一茶匙，盐，鸡精适当。

作法

1、将莴笋在开水煮三分钟上下捞起来控干水分。

2、锅内加点油烧至八成热，倒进碎葱炒成香气，再把莴笋倒进炒一分钟。

3、放进豆腐干、球甘蓝椒丝和盐炒一分钟。

4、放鸡精煸炒两下起锅即成。

香干炒芹菜的作法大伙儿应当掌握了吧，知道那样的作法之后就可以作出又一道的美食来了，无论是豆腐干还的莴笋都是有非常好的健康养生的作用，是我们在平常都应当多吃的，非常是莴笋可以非常好的防止高血压的出現，终究如今高血压很普遍了。