酱粉条的做法

酱红薯粉条是一种东北地区的特色美食，它备受东北地区老百姓的钟爱，由于酱红薯粉条的味儿很好，口味非常的可口。殊不知，针对那样的一种东北小吃，作为吃客的我们，应当要对它的做法有一定的了解，才可以在日常生活中亲自动手去制做这类美味可口的特色小吃来考虑我们的食欲和犒赏家人们的一天艰辛辛勤劳动。

酱红薯粉条关键采用的是红薯粉丝、老母鸡汤、花生仁和白芝麻等，这种食物全是我们日常生活较为普遍的，并且他们的味儿十分的好。假如把他们混在一起制做成酱红薯粉条，那麼做出去的食材毫无疑问很好吃。

原材料:红薯粉丝，2个大蒜瓣碾成蒜末，老母鸡汤一罐，花生仁，白芝麻，香莱末，葱段，米醋，生抽，芝麻油，盐，糖，辣椒面，豆瓣酱适当。

做法:

1. 粉条用开水煮软装进碗中 。

2. 锅中放进适度的水烧开后打进盐、醋(多放一点)、油辣椒、少量酱油、少量味精调料 。

3. 将调好的料汁倒进盛粉的碗中，在碗里撒上香莱及花生仁就可以 (实际上还应当放进炸好的大豆的，可是沒有现有的) 。

4.红薯粉丝在温开水中泡软，烧开锅中，下花生仁与大豆炸酥，并将花生仁损坏。

5.将白芝麻、豆芽菜末、生姜沫、蒜末、花椒面、味精、白胡椒粉、盐、生抽、醋、芝麻油、油辣子搅拌均匀成调味酱备用。

6.锅中烧滚油，下葱末炒出香味后加宽汤烧开，将泡软的红薯粉条、豆腐泡和西兰花放入锅内烧开30秒，随后连汤一起盛入碗中。4)将调味酱倒进碗中，撒上碎花生、大豆及小香葱粒就可以。

根据文章内容的详解，坚信大家能够 在日常生活中自己制作出一份酱红薯粉条了吧。假如大家感觉自身的揉面工作能力不足好，制做不出来嚼劲不错的酱红薯粉条，我们建议大伙儿能够 多学习培训一些有关和面的方法，或是在平常多加练习，坚信大家迅速就快搞好揉面这一流程了。