发面鸡蛋饼的做法

鸡蛋灌饼能够说成我们日常生活常常会吃的东西，由于生鸡蛋带有十分高的营养成分，是健康保健我们人体的营养成分健康食物，醒面鸡蛋灌饼实际上就如同发醇的面和生鸡蛋一起制做而成的混沌皮，服用便捷，并且香酥爽口，是果腹的美味食物，下边我们就来了解一下醒面鸡蛋灌饼的做法。

醒面鸡蛋灌饼关键還是挑选全麦面粉，所以说在制做鸡蛋灌饼的情况下，一挑选小麦面的湖，制做出去的生鸡蛋口感更为的醇香，并且营养成分高些，所以说在制做的情况下这种方法是需要留意的。

用材

主要材料全麦面粉800克生鸡蛋8个

辅材发酵粉5克发孝粉3克

调味品食用油适当白砂糖80克

1.小麦面粉放进干净盆里，添加生鸡蛋、白砂糖，轻度拌和一下，发酵粉和发孝粉用小量的水溶化倒进小麦面粉盆里，搓成光洁面糊

2.小麦面粉的吃水量不一样，生鸡蛋不必一次放进，能够留一个预留，自身调整哦，假如不足按需要提升生鸡蛋的使用量

3.面糊放进溫暖处，醒面1钟头上下就可以，无需全发，面糊切成80克一个

4.擀成饼形，电饼档底端抹食用油

5.放进饼形，2面煎至橙黄色就可以服用，由于饼较为厚，能够喷一下水，渐渐地煎，留意不必糊了，调节好熟度

上边便是醒面鸡蛋灌饼的做法，许多情况下我们在外面选购的而一些食材，不一样需要在外面选购，由于如果可以把握制做的方式 和方法得话，那麼自己做出去的食材就可以更为的营养成分和更有利于自身的身心健康。