如何做沙拉酱

水果沙拉在日常生活中备受女性朋友的钟爱，因为它是根据各式各样的新鲜水果一起混和制做而成，并且水果沙拉大多数具备颜色艳丽、外形美观大方、细嫩可口、解腻健脾开胃的特性。也是很对的女士瘦身减肥的情况下十分钟爱的一种食材，而制做出美味可口的水果沙拉，自然色拉酱是不可以缺乏的，下边我们就要看一下做法。

实际上酱汁在许多烹制的全过程之中全是十分关键的，因为它能够 协助我们提高食材的美味可口并且还能够也有较为高的营养成分，因此 制做水果沙拉，最先就需要挑选好色拉酱，由于这一个全过程是十分关键的。

再放进色拉酱制做而成，

原材料：

鸡蛋黄 2个 白砂糖 50克

食用油 550克 白米醋 50克

做法解說：

1、取一个圆底器皿，将鸡蛋黄与白砂糖放置器皿中。

2、将鸡蛋黄与白砂糖消磨至色调乏白、容积彭大，就可以添加约1/10分量的食用油拌打，直到材质光洁后，再分3次各添加1/10分量的食用油拌打。

3、直到食用油与鸡蛋黄彻底结合后，就可以添加少量白米醋，这时材质会越来越偏稀。

4、在拌打中途假如一次添加过多白米醋，会使色拉酱浓度值过稀，这时再添加1颗鸡蛋黄拌打就可以挽救。

5、这般互动将食用油与白米醋添加拌打成原材料耗尽，即进行层次感粘稠的色拉酱。

上边便是制做色拉酱的方式 ，假如你对水果沙拉那样的食材十分的钟爱，那麼制做色拉酱肯定是一件必要的事儿，由于自己制作的色拉酱口感更为的正宗，并且不容易加上一些不利我们身心健康的物质，给你吃的更为安心。