土豆炖粉条的做法

马铃薯和红薯粉条全是东北地区的土特产，她们那边的老百姓每到秋季便会见到到处都是粉坊，要想吃到纯正的土豆炖粉条是非常简单的。可是针对我们那样并不是东北地区的盆友，我们可能对土豆炖粉条的做法彻底不知道，但又要想品味一下土豆炖粉条的味儿，因此 我们建议大伙儿能够 多去学习一下土豆炖粉条的作法。

假如对土豆炖粉条这道食物很感兴趣，我们期待大伙儿能够 在没事儿的情况下，去销售市场选购一些新鮮的马铃薯和面粉，回家了后亲自动手制做红薯粉条，再将马铃薯开展切成片，最好是将它混在一起炖制就好了。

这主要是北方地区出产土粉，便是用马铃薯打磨浆，随后经过虑，墩缸、过包、炕粉子、兑凡、叫瓢、把粉又流进沸水的锅中，随后捞起来，在外面凉干。

东北地区民俗随处是粉坊。一到秋冬季，远村的屯子里，那一片片白色场所，便是粉坊。粉坊主要是把马铃薯生产加工制粉，储存起"粉剂"，以便长期食用。

粉在东北地区是大家日常生活不能离去的好吃的食物，而非常是用生猪肉来炖粉，川香极其。由于骨头汤在里面起了功效，把滋味儿都炖进粉里面来到，吃上一口，飘香无穷。尤其是在度假旅游的地方，游大家玩太累了，到住所吃上一顿猪肉炖粉条子，人便会全身用劲，并且容光焕发，定能再次奔往艰辛的旅程。

猪肉炖粉条的作法

1.锅中倒上油，放进适当的糖，油不必热了再加糖，要一开始就放进，随后搅拌。(这一便是糖色)直至起泡沫，糖变为鲜红色，将你切完的生猪肉块装进去煸炒。

2.生猪肉着色了，就倒进适当的开水(未过生猪肉)，水开，转低火。

3.此刻把你需要用的红薯粉条，用沸水氽一下，煮煮软，捞出来。

4.炖够10分钟的生猪肉，把红薯粉条放入锅中，一起炖。要时常地滚动一下，红薯粉条非常容易粘底锅的。(自然，姜蒜哪些的，刚开始就装进去，流程就忽视了)。

5.见到水还剩三分之一，加盐和味精，直至水份收湿，就可以盛盘了。

以上是有关土豆炖粉条作法的详细介绍，期待大家能够 将文章内容详细介绍的方式 记牢，在大家要想制做的情况下拿出来学习培训。以便我们的亲人能够 品味到每一个地区的特色美食，我们建议大伙儿能够 多去掌握一些有关的材料，学习培训每一道菜式的做法。