西红柿酸辣汤的做法

在时下物质条件极速发展趋势的状况下，大家的饮食搭配发生了显著的转变。大家的健康养生观念提升了许多。各种各样养生食谱都顺从着大家需要而出現了，这就是时期的发展。汤做为一种食材，在健康养生界中占据很高的影响力，而且具有非常好的信誉。一碗好烫胜于喝一碗药，既能够 改进症状的病症，又具备健康养生实际效果。

番茄酸辣汤，做为一种滋补汤，将番茄的健康养生使用价值淋沥充分发挥的另外，也让这家常小菜的口感上大大的顺从了大家的胃口。那麼，番茄酸辣汤怎么做呢?

原材料

番茄2个，生鸡蛋2个，辣椒多个(最好那类小的，才可以出甜味的)，葱，姜，白米醋，泡菜水，水淀粉(粉条)，盐，味精

流程作法

先将油烧开，将姜切割成末(块)，辣椒剁碎，放进锅中炒味，随后把切完的西红柿丢进来一起炒，炒成西红柿汁后放水再煮。

再把生鸡蛋打撒预留。从酸菜缸里舀小半碗泡菜水出去，再加一些水淀粉在泡菜水里，假如打经久不散就天赋加点水打撒。

锅中水开后，把酸菜水淀粉水倒进锅中。随后便是往锅中打鸡蛋汤。不必担心，随后的流程加盐，味精。沒有泡菜水就多放些白米醋。最终出锅，摆盘~弄点葱段。最终运作。

有关连接

据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

番茄酸辣汤，肯定是一道醒神健脾开胃的好饭。如果你或亲人食欲不佳的情况下，何不做一道番茄酸辣汤来犒劳自己和亲人。番茄的甜酸口，相互配合以辣椒的辣味，肯定令人的味觉拥有 不一般的体会。