自制沙拉酱

伴随着我们生活品质的持续改进，我们对特色美食的追求完美愈来愈显著了，非常是一些海外的食材，例如麦当劳、现磨咖啡喝色拉酱等。色拉酱能够 用于配搭许多我们喜爱吃的东西，关键用在台湾手抓饼和汉堡包上边，由于色拉酱能够 提升的提升他们的味儿，因此 针对色拉酱的需要量是非常广阔的。

在日常生活中，假如我们学会了色拉酱的做法，这对我们配搭一些食材有非常大的协助，它能够 让我们的食材变的更为美味可口和与众不同。下边就要我们一起来了解一下色拉酱的做法吧。

自制沙拉酱十分的经济发展、简易、便捷。针对喜爱在家玩蛋糕烘焙、做水果沙拉的人而言，自做肯定是最好是的挑选。目前市面上的色拉酱不仅有以便增加货架期而添加的各种各样防腐剂，并且味儿确实不足好。

自制沙拉酱有不成功的风险性，因此 今日我将最重要的好多个流程都拍了照片，让大伙儿能够 见到每一步的清楚情况，要是依据流程来做，并和照片对比，就彻底不必担心失败了哈。

生产自制沙拉酱疫苗(参照份量：约300克色拉酱)

调料：鸡蛋黄1个，食用油225克，白米醋25克，细砂糖25克

制作过程：

1、鸡蛋黄打进碗里，加细砂糖，用电动打蛋器消磨。

2、消磨到鸡蛋黄的容积澎涨，色调变淡，呈粘稠状。

3、这时，添加少量的油，并且用电动打蛋器搅拌，使油和鸡蛋黄彻底结合。

4、再次小量的添加油。在一开始的情况下，最好是有充足的细心，每一次添加的油一定不可以过多，边添加边用电动打蛋器拌和。你能发觉，伴随着油一点点的添加，鸡蛋黄不仅沒有变稀，反倒会越来越愈来愈粘稠。

5、再次小量的添加油并搅拌，一定要注意看照片，这时鸡蛋黄糊愈来愈稠。

6、当加满六七十克油的情况下，鸡蛋黄糊(这时早已能够 称色拉酱了)早已粘稠来到如下图所示的程度。

根据文章内容对自制沙拉酱作法的详细介绍，坚信大家应当能够 在日常生活中学好如何去制做色拉酱了吧。针对这类较为美味可口并且应用比较多的酱汁，我们应当要对它的做法有一定的掌握。另外，大家能够 多去掌握一些别的酱汁的做法。