孜然鸡脆骨的做法

普遍的美味有很多，对一些美味在挑选的情况下，需要适当的开展，尤其是对一些油炸食物，吃的情况下不可以过多挑选，不然对人体沒有一切的益处，那孜然鸡脆骨是非常好之选，那样的美味口味与众不同，吃的情况下对人体都没有一切的危害，那孜然鸡脆骨的作法怎样呢?

很多人对孜然鸡脆骨的作法并并不是很清晰，那样的美味在制做上，也是拥有 一些具体方法，但是制做那样美味的情况下，需要留意要恰当的开展，对它的制做流程开展了解。

孜然鸡脆骨的作法：

食物清单：鸡脆骨适当、绿红小米椒适当、葱适当、姜适当、生抽酱油适当、酱油适当、米酒适当、糖适当、盐适量、木薯淀粉适当、香油适当、孜然粉适当。

作法：

1. 鸡脆骨放盐米酒抓进味后加木薯淀粉退浆。

2. 绿红小米椒切小傅

3. 鸡脆骨入锅中煎出双面金黄色

4. 将煎好的鸡脆骨推倒锅边(量大就盛出)，加姜蒜碎孜然粉炒出香味。

5. 加小米椒丁后，加生抽酱油，米酒，香油，糖调料，加老借调色。

6. 火灾快炒，起锅前再加些孜然粉。

7. 配葡萄酒最香。

三色孜然鸡脆骨

原材料

主要材料：鸡脆骨适当，辅材：青椒，甜椒，孜然粉，朝天椒，葱，姜，米酒

作法

1、先将脆骨用米酒腌三十分钟，下油锅炸，炸到略微发焦取下就可以。

2、锅内留少量油，放姜蒜，朝天椒呛锅。再放脆骨炒3分鐘，接着放孜然粉一起爆锅，放少量盐，米酒，胡椒粉。

3、最终放蔬菜水果一起煸炒，大约2分鐘后出锅.

以上便是对孜然鸡脆骨的作法详解，在制做孜然鸡脆骨的情况下，需要适当的开展，并且它应用的原材料并并不是很繁杂，在选购上也是非常简单，因此 制做它的情况下，也是较为轻轻松松的，长期性吃孜然鸡脆骨对身体蛋白补充实际效果十分非常好。