甲鱼蛋的营养价值高吗

坚信大伙儿对野生甲鱼应当较为了解吧，它是一种带壳的小动物，他们的使用寿命较长，营养成分也很高，主要是用于熬汤的。殊不知，甲鱼蛋也是一种营养成分十分高的食材，它里边带有的蛋白是生鸡蛋的一倍多，钙的成分是生鸡蛋的四倍多，因此 在平常多吃一些甲鱼蛋较为我们吃的生鸡蛋更为有营养成分。

甲鱼蛋带有的营养元素是较为高的，它能够立即的补充我们人体需要的蛋白和钙元素、维生素b2，并且甲鱼蛋里边带有的胆固醇是极低的，因此 针对一些肥胖症的盆友而言，它是一种很好的食材。

甲鱼蛋的营养成分

甲鱼蛋，是雌虫野生甲鱼生下的卵，别称“鳖蛋”，因野生甲鱼被称为“王八”，因此 他们下的蛋也被称作“王八蛋”，有些人喜爱称它为“王八蛋”，含有一些幽默的叫法。母鳖下的蛋，分成受精蛋和无授精的，野生甲鱼养殖场以便使受精蛋繁殖率提升，都需人工孵化。甲鱼蛋耗损比别的蛋类食品都大，因很小、鸡蛋壳薄，大家去挖蛋时候挖破、踩破，洗蛋时有时候也会破，老鼠、耗子是甲鱼蛋的天敌，也有便是母鳖中间会相互之间“捣乱”，假如母鳖找到令人满意的沙土地提前准备生蛋，发觉那边早已被别的母鳖下完蛋了，他们会先毁坏掉这些鳖蛋;没下完蛋的母鳖，其肚子里有一串连在一起的“扯蛋”。

甲鱼蛋的营养成分

甲鱼蛋中蛋白质含量是生鸡蛋的1.84倍，钙的成分是生鸡蛋的4.2倍，维生素b2是生鸡蛋的2倍，对身体健康不好的胆固醇却仅有生鸡蛋的1/9，糖是生鸡蛋的1/16，人体脂肪是生鸡蛋的1/2，与生鸡蛋对比，甲鱼蛋是一种高蛋白食物、低热量、少糖、低胆固醇的健康保健上品，具备高些的使用价值。

甲鱼蛋的健康保健作用：

甲鱼蛋能提升人体免疫、推动基础代谢、提高身体抗病性工作能力、抑菌抗癌、避免 动脉硬化、高血压、糖尿病等，有美容养颜和防衰老之作用。

甲鱼蛋的饮食疗法功效

1.甲鱼蛋以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亚急性淋巴结性败血症,并用以预防因放化疗，放疗造成的孱弱、贫血、白细胞减少等症;

2.甲鱼蛋亦有不错的净血功效，常肉食者可减少血胆固醇，因此对高血压、冠心病病人有利;

3.甲鱼蛋还能“补虚损、补肾壮阳气、大滋阴之不够”;

4.食甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚寒等多种多样患者亦有一定的輔助功效;

5.补阴益肾、补骨髓、除热消结，用以骨蒸痨热、脾大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。

有关甲鱼蛋的营养成分，坚信大家看了本文后都应当知道。甲鱼蛋不但营养元素较为高，并且它的饮食疗法作用是十分强劲的，它能够用于预防肝癌。胃癌、减少胆固醇的成分、补肾壮阳及其医治肺结核，是我们中药材的一种普遍中药材。