香芋炖排骨

猪排骨的营养成分是十分高的，它主要是用于煮汤喝，骨头汤里边带有许多的营养元素和蛋白，是我们补充营养成分最好是的汤菜。殊不知，针对猪排骨的做法我们关键有红烧排骨、芋头炖骨头、糖醋排骨及其胡萝卜炖排骨等，这种猪排骨的做法都能够让猪排骨的营养成分更强的被我们身体消化吸收。

芋头炖骨头是一种我们在日常生活中普遍的汤菜，它针对一些中老年补充人体需要的营养元素和提升人体抵抗能力有非常大的协助，因此 我们应当要多见我们的爸爸妈妈制做一些香芋排骨汤。

红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨及其骨头汤这种是我们最普遍到的猪排骨的做法，猪排骨的营养成分和美味可口也是人尽皆知。但是，也有一种做法是大伙儿不普遍的，例如芋头炖骨头。不普遍不意味着不美味可口。芋头的香糯爽口和猪排骨的美味酥烂会一瞬间让其他的菜式大相径庭。

主要材料：猪排骨、山芋。

辅材：小香葱、米酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉。

芋头炖骨头的做法：

1、猪排骨清洗剁碎块，用米酒、生抽翻拌腌渍;山芋削皮后切割成一小块;小香葱切葱段。

2、锅内加点油烧开，倒进猪排骨，炸至掉色捞起来沥油。

3、一样的方式将山芋也炸一下捞起来预留。

4、锅内留少量底油，将猪排骨回锅，加生抽、盐、糖、白胡椒粉、适度的水。

5、灶火烧滚后转文火炖半小时上下。

6、随后放进山芋，炖至芋头酥软、料汁收浓时起锅撒上葱段就可以。

小嘱咐：

1、芋头还可以用淮山药替代。

2、选购山芋时要留意外观不必有烂点，不然割开一定有腐败问题处;山芋创口液汁若展现质地，那麼肉质地便会鲜嫩爽口。

依据文章内容对芋头排骨汤做法的详细介绍，坚信大家对芋头炖排骨的做法有大约的了解了。假如大家要想给自己的亲人补充营养成分，在平常多吃一些猪排骨是很好的，期待大家能够 对猪排骨的营养成分有掌握，更强的在日常生活中运用芋头炖骨头的营养成分。