菊花脑的做法

菊花脑营养成分很高，它带有丰富多彩的蛋白、甲基纤维素、人体脂肪、维他命，因此 那样食物挑选，彻底能够 安心开展，长期性吃菊花脑对身心健康都没有一切危害，菊花脑实际清热去火的作用，因此 挑选那样食物的情况下，需要对它的做法开展了解，那菊花脑的作法怎样呢?

很多人对菊花脑的作法并并不是很轻轻松松，制做菊花脑的方式 有很多，并且它不一样的做法，在食物配搭上也是拥有 一些差别，下边就详尽的详细介绍钟爱菊花脑一些作法。

菊花脑的作法：

菊花脑平菇蛋汤

主要材料菊花脑100g平菇2朵生鸡蛋2个

调味品：食用盐适当、葱适当、姜适当、食用调和油适当、白胡椒粉适当、香油适当，

菊花脑平菇蛋汤的做法

1.菊花脑清洗，平菇清洗。

2.锅中水烧开加少量盐，放进菊花脑焯烫直凉预留。

3.炒菜锅下油进行爆香姜蒜倒进平菇丁煸炒。

4.把炒过的平菇丁倒进石锅中，煮开开。

5.淋入芡粉使料汁粘稠

6.添加盐和白胡椒粉调料。

7.放进焯烫直的菊花脑。

8.烧开淋入鸡蛋液。

9.淋入芝麻油搅拌均匀熄火。

菊花脑蛋花汤

主要材料：菊花脑50g、生鸡蛋1个

调味品：食用盐适当、鸡精适当、食用调和油适当。

菊花脑鸡蛋汤的做法

1.菊花脑放盐侵泡10分钟

2.生鸡蛋一个磕入碗内，打撒

3.菊花脑清洗控干水分

4.锅里放少量油，倒进菊花脑爆锅

5.爆锅至掉色

6.加适度的水煮至烧开

7.加适当盐

8.转中文火，转圈圈淋入鸡蛋液

9.待鸡蛋液浮上来就可以

10.添加少量鸡精

以上便是对菊花脑的作法详解，制做这类美味的情况下，能够 挑选以上的方式 ，但是要留意的是以上制做菊花脑的方式 不一样，食物挑选也是拥有 一些差别，可是在对身体营养成分补充上，全是拥有 非常好的协助，因而那样的美味是安心挑选。