法式长棍面包的做法

吐司面包是很普遍的食品，这类食品在口感上面有许多，并且吐司面包不一样，在制做上也是拥有 一些差别，普遍的吐司面包全是奶油面包，那样的吐司面包在吃的情况下，需要适当的挑选，不然对身心健康也是拥有 非常大危害，它造成的人体脂肪较多，因此 吃的情况下不应多食，那法式长棍吐司面包是非常好之选，对法式长棍面包的做法怎样呢?

很多人对法式长棍面包的做法并并不是很清晰，制做法式长棍吐司面包并并不是很繁杂，但是制做的情况下，需要对它的制做流程开展把握，那样制做的情况下，才可以顺利开展。

法式长棍面包的做法：

原材料：活性干酵母15克，温开水(摄氏度45度)100ml，水450ml，面包粉800克，盐1汤勺，白砂糖1汤勺，蔬菜水果油5汤勺，燕麦片2汤勺，蛋白质1个，打撒，白芝麻籽1汤勺

作法

1.用小盘子将酵母菌在温开水里融解，置放10分钟上下让它产生鲜奶油状。

2.用海碗，将酵母菌浆加450ml水、1/3的小麦面粉、盐、糖和蔬菜水果油一起拌和到充足结合，随后加剩下的小麦面粉， 每一次加一点并充足打撒，产生面糊后，取下来放到抹了少量小麦面粉的台表面揉到绵软有延展性，大概8分鐘時间。

3.在海碗里抹少量油，将揉好的面糊放入碗里并旋转以沾上油。随后用一块湿抹布遮盖好放到溫暖的地区1钟头上下， 面糊应当澎涨到2倍尺寸。

4.把面糊分为两截，每一半都搓成23x30公分的正方形，随后象卷生日蛋糕那般卷起来，从长的一方翻卷。把两边封好，相接处朝下放到事前撒好燕麦片的大烘烤盘里，

5.用锋利的刀在每一个长面包上顶角划3下，刷上打撒的蛋白质，并撒上白芝麻。盖好让它肿胀30分钟。另外，将小烤箱到摄氏度200度。

6.在加热好的电烤箱里烤 35分鐘，或直至呈橙黄色才行。

以上便是对法式长棍面包的做法一些详细介绍，制做这类吐司面包的情况下，也是需要一段時间，并且制作过程中，对制作面包的小麦面粉挑选，是不可以随便挑选的，不然制做出啦的吐司面包，在口味上也是会改变，这一需要开展留意。