吃腊肉会长胖吗

咸肉是我国的传统食物，新年家家户户都免不了咸肉这道特色美食。每一个地域有不一样腌制腊肉的方式 ，味儿口味也会各有不同。在日常生活中很多人喜欢吃咸肉，但很多人担忧吃咸肉会生胖，也有些人觉得咸肉熏之后许多 油都没有了，因此要留意联系实际状况来考虑到服用，那麼吃咸肉会生胖吗？

1.咸肉的发热量以100克能食一部分计是692卡路里2895千焦，在类似食材中企业发热量较高，咸肉还带有非常总数的胆固醇，每100克含胆固醇123mg，比生猪肉要高50%！因而不建议减肥瘦身的人常常吃。此外，咸肉由于是腌渍食品，里边带有很多盐，因此不可以每餐都吃，那样超出身体每日摄取的较大 食盐量，因此吃咸肉只有作为调整日常生活的一个食谱，不可以常吃，也不可以吃太多哦！

2.咸肉归属于腌制食品，盐分较为高，是会生胖的，建议不必多吃。咸肉是采用新鮮的带皮肉的五花肉，切分成坨用盐和小量酸钠或硝酸钠、黑胡椒粉、丁香花、良姜、小茴香等香辛料腌制，在经吹干或薰质而成。咸肉里边带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，具备健脾开胃祛寒、助消化等作用，不宜在减肥瘦身期内服用。

3.咸肉的脂肪率十分高，脂肪率达50%，尽管在腊肉制作全过程中，盐使体细胞水份降低了，但分毫沒有使人体脂肪外流，反过来却使人体脂肪的相对性成分提升了。值得一提的是，胆固醇也“萃取了”——每100克咸肉含胆固醇123mg，比生猪肉要高50%。不容置疑，这更是造成 高脂血症的风险源。