炒米条的做法

伴随着时期的发展趋势，大家的饮食结构发生了极大的转变。许多 新鮮的食用方法全是大家强劲的人的大脑想出去的，不辞辛劳的两手做出去的。大家能够将鲜面条炒着吃，一改以往的水煮面，亦能够将白米饭用菠萝蜜壳蒸着吃，也改变了之前的水煮米饭或蒸米饭。

炒米条如同如今的炒米粉、炒米粉这些一样的食用方法，原本是蒸着吃，煮着吃，如今都换了一个新的花式，这就是大家对饮食搭配的追求完美，那麼，炒米条到底怎么做呢?

作法一：

原材料：

米条、泰式甜辣酱、辣酱、韩国辣酱。

辅材：

蟹棒、千页豆腐、虾丸、牛筋丸、扇贝肉。

作法：

1、先烧适当的水，放进各种各样虾丸、蟹棒等，再放进米条，烧开;

2、以后放进小勺韩式辣酱，一勺一般的韩国辣酱，再倒进两炒勺的泰式甜辣酱，熬料;

3、一直熬料，直到料汁收的类似，熄火，盛盘。

2作法二(韓式)：

原材料：

米条红萝卜圆葱 柿椒

辅材：白芝麻蒜沫辣椒面 江米酒 韩式辣酱 糖芝麻油盐葱

作法：

1.先把米条切割成3公分长的段，放进沸水里煮5分鐘，米条沒有硬心后捞起来预留。

2.出锅，油烧后，放进葱，随后放进红萝卜煸炒1分鐘后，添加米条，煸炒一会儿，放进辣酱和辣椒面，随后添加圆葱和柿椒。

3.煸炒一会儿后，添加杀手锏---江米酒。我放了满满的一小盘股呢，假如没放江米酒得话，味儿便会受到非常大影响了。

4.放进江米酒后，略微炖2分鐘，根据本人口感添加盐和糖，快起锅的情况下放进蒜沫，淋入芝麻油，摆盘后洒上白芝麻。

以上便是炒米条的二种作法，一种是一般的食用方法，另一种便是韓式的食用方法。虽然在制做工艺流程上基本上类似，可是，在口感上還是有一些区别的。因此 ，大伙儿在做炒米条的情况下，能够依据自身的口感来挑选适合的方法。