苦菜怎么吃

蔬菜的种类比较多，对一些蔬菜水果挑选的情况下，能够依据自身的钟爱开展，那样吃的情况下也是很喜欢，常见的蔬菜以丝瓜、西红柿、苦麻菜、油麦菜主导，这种蔬菜水果的做法比较多，并且在吃的情况下，对推动身体消化吸收，拥有 非常好的协助，因而是非常好之选，那苦麻菜如何吃好呢?

很多人对苦麻菜如何吃并并不是很清晰，这类蔬菜水果的制做方法也是比较多，并且苦麻菜对脂肪的耗费也是拥有 一些协助，因而对那样的蔬菜水果挑选，全是能够安心开展的。

苦麻菜如何吃：

原材料：苦麻菜200克 小红萝卜5个 盐1/4汤匙(1克)味精1/4汤匙(1克)白米醋1汤匙(5ml)芝麻油1/4汤匙(1ml)蒜头3瓣。

作法：

1)将苦麻菜掐去头部，清洗后控干。小红萝卜清洗后切成片。蒜头削皮后，用压蒜器碾成蒜末。

2)将苦青菜叶，小红萝卜片和蒜末倒进海碗中，加入盐、味精、白米醋和芝麻油搅拌均匀，静放2分鐘后，待叶片稍变松后就可以服用。

苦麻菜别称苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生长 木本植物，属菊科，是一种药用价值服用兼顾的无毒性野生动植物。苦麻菜有清爽祛毒、消炎有利排尿、放脓去淤消肿等作用。主冶肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎等症。

这一拌凉菜菜的做法，一样适用拌凉菜小红萝卜缨，窝笋叶，及其各种各样能够生吃的蔬菜和野果。

以上便是对苦麻菜如何吃详解，吃这种蔬菜水果彻底能够依照以上方式 开展，可是要留意，制做苦麻菜的情况下，要适当的开展，有的人吃不上苦麻菜，由于苦麻菜和姓名一样，它有苦涩味，因此 对不能吃这类蔬菜水果的群体，需要适当的挑选它。