如何制作炒面

凉面是很多人喜欢的，这类食材带有的微量元素较多，并且吃的情况下，对身心健康都没有一切危害，凉面非常容易消化吸收，在对胃里维护上，拥有 非常好的实际效果，长期性吃凉面对人体不容易有一切的危害，但是在吃凉面的情况下，需要对怎么制作凉面开展掌握，促使能够很轻轻松松的制做出去。

那怎么制作凉面呢，这类面点的制做并并不是很繁杂，但是制做前，需要对它的制做流程开展非常好了解，那样制做的情况下，才可以圆满的开展，促使吃的情况下，能够很轻轻松松。

怎么制作凉面：

原材料：焖面，肉沫(肉馅，或生猪肉丝)，包心菜(蔬菜随意挑选)，葱段，此外我都放了些香肠丁，盐，生抽(酱油，凉面略上些色调会提升胃口)，米酒，鸡精粉，辣酱(也能用朝天椒替代)。

作法：

1、包心菜切条，随后用冷水清洗干净;葱切末。

2、准备好原材料后就可以煮面了，把焖面放进沸水锅中煮开，随后取下立刻太凉，沥干水份后拌入少量食用油，那样做是以便让鲜面条不黏连。

3、炒菜锅倒进适当油，烧开后放进葱段炒出香味。

4、随后放进肉沫，炒至掉色后添加辣酱、生抽、盐、鸡精粉、米酒略炒。

5、随后放入包心菜炒匀，再放入鲜面条，把菜揉面煸炒匀称。

6、加少量水，盖上盖子，略煨一会，把面和菜翻拌就可以起锅摆盘。

以上便是对怎么制作凉面一些详细介绍，制做凉面的情况下，食物的配搭也是很重要的，那样促使凉面在口味和味儿上，全是会出现提升，另外吃的情况下，对人体也不会有一切的威协，在对这一点上也是要开展留意，吃的情况下，也不可以太随便。