石耳怎么吃?

更新时间:2025-01-11 07:46:25 阅读: 评论:0

石耳是一个很普遍的食材,它实际清热去火的作用,对它的挑选能够安心开展,它对改进身体各层面问题,全是拥有 非常好的协助,并且长期性吃石耳,对身心健康也不会有一切伤害,因而对石耳挑选也是有很多,石耳也加石木耳,因此 对石耳怎么吃呢,它也是拥有 许多非常好做法。

很多人对石耳怎么吃并并不是很清晰,这类食材在制做上,并并不是很繁杂,石耳炖乌鸡是非常好挑选,那样的制做方法,促使石耳在营养成分上,全是非常好的保存。

石耳怎么吃:

石耳炖乌鸡

原材料

主要材料:净老母鸡1只(约重1000克),石耳50克,大葱15克,姜15克,香肠骨5克,食盐5克,绍兴酒15克,猪板油25克。

作法

1.将石耳用温开水泡发,反复手洗干净后再用凉水侵泡五、六次,清洗恶水和泥沙,再切割成象眼片放锅中,加凉水500克,盐0.5克、绍兴酒5克和葱、姜各5克(姜拍松),先在火上煮沸后捞起来盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜无需);鸡放进锅内,加水烧开后捞起来放凉。

2.提前准备石锅1只,将鸡、香肠骨和剩下的葱、姜、绍兴酒一起放进石锅,放水吞没,用旺火烤开,再换微火细炖,至鸡脯肉八成烂时,捞起来香肠骨,拣去葱、姜,另将石耳倒进石锅,加食盐炖至软烂既成。

以上便是对石耳怎么吃详解,在制做石耳的情况下,在食物上先要准备好,并且制做石耳的情况下,時间不必过长,不然会毁坏它的一些微量元素,另外长期性挑选石耳,有利于身心健康,那样的食材合适各种群体挑选。

本文发布于:2023-05-10 02:30:00,感谢您对本站的认可!

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