牛肉丸的做法大全

牛羊肉带有的蛋白较多，长期性吃羊肉对身心健康拥有 非常好的协助，但是吃羊肉的情况下需要留意要适当开展，吃的过多，促使人体营养成分消化吸收不上，造成 人体会造成压力，牛羊肉制做美味上也是拥有 许多非常好方法，牛筋丸便是在其中一种，那样的食材遭受很多人钟爱，牛筋丸的做法大全上都有哪些做法呢?

很多人对牛筋丸的做法大全中，它的做法并并不是很清晰，制做前需要对牛筋丸的制做方法开展了解，并且在食物提前准备上，也是要一一的掌握，那样才会了解该怎样开展。

牛筋丸的做法大全：

牛肉丸子意大利面

原材料：

A.牛搅肉80克是，圆葱末20克是，马郁兰1支，迷迭香1支，蒜泥2粒，玉米面粉5克是，B.扁波纹面80克是，畜类淡奶油50CC，红葡萄酒100CC，C.巴西里末1/4汤匙，A.盐1/2汤匙，糖1/4汤匙，蛋1颗，B.大骨汤50CC，盐1/4汤匙，胡椒粉1/4汤匙。

作法：

1.马郁兰、迷迭香剁碎末预留。

2.扁波纹面放进开水中煮开后，捞出泡凉水至凉，再以少量植物油(原材料外)翻拌，预留。

3.牛搅肉添加原材料A与调味品A，翻拌后，略辗压至出筋度，再用手抓成每一个约2厘米尺寸的球体状

4.锅中倒进约300cc植物油(原材料外)以小火爆至180℃后，将做法3的牛搅肉球以文火炸2分鐘至熟捞起来，再以红葡萄酒略煮进味(约5分鐘)。

5.炒菜锅内放进畜类淡奶油、调味品B及做法2的扁波纹面以文火拌煮匀称，出锅后置摄像头盘里，再摆上牛肉丸子，最终撒上巴西里末就可以。

以上便是对牛筋丸的做法大全中，牛肉丸制作方式 详细介绍，那样的制做方法让牛筋丸在口味和颜色上，全是十分的非常好，并且在吃的情况下，对身体健康也是沒有一切危害，挑选以上的特色美食，对提升本身身体素质实际效果是十分非常好的。