烙饼卷带鱼的做法

如今面点慢慢的变成了我们的正餐，一些街边的特色小吃也渐渐地的给普遍的接纳。烙饼卷带鱼的作法是一种较为新鮮美味可口的作法。我们在家里能够 试着，最先我们应当买更好新鮮的目鱼，在蒸带鱼的全过程中一定要留意熟度的控制，防止目鱼的鱼类蒸散了，那样会影响了带鱼类的口味了。

当我们搞好了第一步的蒸带鱼的全过程以后，我们应当提前准备自身喜爱的调味品是十分重要的。每一个人的口感全是不一样的，我们能够 依据自身的口感来配制一下，摊煎饼的制做应当挑选小麦面粉。

主要材料：目鱼1500克辅材：小麦面粉200克调味品：八角茴香25克，小茴香10克，八角茴香5克，良姜2克，米酒20克，白醋100克，白胡椒粉10克，葱、姜、蒜各20克，鸡精粉10克1目鱼清洗切条，放进260度滚油中炸成橙黄色捞起来沥油预留;2另出锅，放进葱、姜、蒜炒出香味后放进目鱼;3用米酒、醋、白胡椒粉、鸡精粉、调水成焖汁，倒进锅中，容易上火焖6钟头，至目鱼软烂取下摆盘;4小麦面粉放水调成面糊，烙成烤饼，打花刀成条型，跟目鱼上菜就可以。口感特性：咸脆香烂实际操作重要：留意熟度的控制，目鱼不能焖散，维持原型产品卖点：口味咸香适度，以饼和目鱼组成荣誉出品，营养搭配，菜肴质朴大气。

坚信根据文中能够 学好摊煎饼大卷目鱼这道菜式的制做了，这道菜式较为的美味可口。相对而言制做的全过程较为的简易，我们配搭了自身喜爱的调味品放进一些小香葱和蒜头可以提升目鱼的美味可口，留意熟度的控制，防止影响了菜式的口味。