菱角的做法

棱角是一种生长发育在水里的一种食材，它的营养成分也是很高的。它不但能够独立的存有，立即煮熟了服用。还能够放到一些食材里一起开展烹饪，那麼那样棱角的营养成分也会融进到所做的食材里，那麼仅有清晰了解这种食材的作法，我们才可以自身去自主创新出不一样种类的棱角。在服用以前一定要掌握这种放到一起的食材分别的特性。

仅有不相克的食物才能够放到一起开展服用，那样对我们的人体才算是有利的。不一样食材的不一样作法也是以便考虑大量人的口感，因此 把握食材的不一样作法，也是十分重要的，由于那样能够提升我们的营养成分。那麼菱角的做法是什么呢?

食盐水棱角

原材料:棱角500，盐6克，姜2大面积

作法

1.将棱角放到冷水中浸三十分钟上下，把棱角表层的污渍刷洗干净，放进锅中倒进冷水(清水流量刚未过棱角)，大火烧开。

2.水开后倒进盐，下生姜片，盖上外盖改低火煮一刻钟上下，熟透就可以捞起来控干水服用。

小技巧

吃的情况下用力掰或用刀割。 棱角的营养成分可与栗相提并论,带有丰富多彩的木薯淀粉、葡萄糖、蛋白、维生素b2和C、棱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成分 ，是养生美容食品。 棱角也有功效与作用,就可以消署、止渴、醒脾、醒酒、缓中,也能冶疗一切腰退骨筋疼痛,还具备一定的防癌功效。

水焯棱角

原材料:棱角500克 小葱3段 姜3片 麻椒1/2汤匙(3克) 八角3颗 良姜3片 盐2汤匙(10克)

作法

1)将棱角放到冷水中侵泡30分钟后，用废弃软毛牙刷将棱角表层和间隙中的泥洗去冲净。

2)小葱切条，生姜切成片。将清洗的棱角，放进锅中，再倒进冷水未过棱角，放进葱段，生姜片，麻椒，八角，良姜。

3)盖上外盖，火灾烧开后，改低火煮15分鐘就可以。

4)吃的情况下，立即扒开机壳服用。

非常?嗦：

如今更是棱角发售的时节，能够试一试。棱角的上市时间短，都不太普遍。

棱角有清暑，祛毒，柔肝，解渴的作用。也有滋补胃肠，醒酒，清热解毒，有利排尿的功效。它有丰富多彩的木薯淀粉，能够替代正餐来服用，还可以作为零食。但不必吃太多，非常容易造成 腹胀。

它是水里农作物，易有裂头蚴，因而，一定要煮开后服用。

棱角除开这类简易的烹煮方式 以外，还能够将机壳除去后和猪排骨等肉类食品放到一起熬汤，棱角能够清除许多肉类食品的油腻之感。

上边详细介绍了菱角的做法，原先服用棱角能够合理的补充我们人体所需要的蛋白，和钙也有维生素b2,C的营养元素。水焯棱角便是棱角的一种作法，它的关键作用便是菱角的功效，服用它能够协助我们合理的开展营养成分的消化吸收和消化吸收的一切正常运行。