木瓜可以炒着吃吗

更新时间:2024-12-23 17:42:53 阅读: 评论:0

1.用刀在青木瓜皮上往返刮两刀,会排出乳白色的汁,去苦涩味。

2.番木瓜削皮、去籽,切成片;猪瘦肉切成片,加小量盐、米酒、白胡椒粉、红著粉腌制。

3.锅中热后,加蒜泥、姜片煸油,倒进番木瓜炒海,加少量盐、水(若番木瓜较为青,水要多放一些)煸炒至番木瓜一些全透明。

4.倒进腌制好的猪瘦肉,煸炒至汤微稠起锅。

营养成分

番木瓜瓜瓤厚而脆爽,维他命C成分丰富多彩。寿果水分含量93、9%上下、碳水化合物化合物约3、8%,维他命C;红熟果含维他命C最大达到460mg。可拌凉菜、炒食、烹煮、作馅、腌制和生产加工制罐厂,制果脯。适用范围眼病病人、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮病人应少吃或禁吃;另外有火爆症状或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

使用方法使用量

1、番木瓜适用炒、拌、炝烧菜,如“辣子鸡丁”、“番木瓜炒肉丝”、“糖酷番木瓜”等。

2、维他命C不耐高温,易被毁坏,在铜炉中更是如此,因此防止应用铜制厨具。3、在切辣椒时,先将刀在凉水中蘸一下,再切就不容易辣眼了。

4、番木瓜与众不同的造型设计与生长发育姿态,是喷撒过的化肥都累积在其凹痕的果蒂上,因而清理时要先去蒂。

朝天椒味辛、性热,深入人心、脾经;有温中散寒,健脾开胃助消化的作用;主冶寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,肠胃许寒,风寒感冒等症。

1、退热、止痛:朝天椒辛温,可以根据出汗而减少人体体温,并减轻肌肉疼痛,因而具备极强的解热镇痛功效;

2、防止癌种:朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性物质,它可阻拦相关体细胞的基础代谢,进而停止体细胞组织的病变全过程,减少癌症体细胞的发病率;

3、提升胃口、帮且消化吸收:朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢,提升胃口,推动肠道蠕动,促进消化;

4、降血脂减肥瘦身:朝天椒含有的辣椒素,可以推动人体脂肪的基础代谢,避免身体人体脂肪囤积,有益于降血脂减肥瘦身预防疾病。

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