牛肉炒蒜苔

蒜台是很多人最喜欢，蒜台对身体各层面也是拥有 非常好的协助，在对它挑选的情况下也是能够安心，长期性吃蒜台对身心健康的协助是非常大的，并且蒜台的做法也是比较多，制做的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展，那牛肉炒蒜苔是非常好之选，那样的做法情况下蒜台口味与众不同。

有很多人全是较为钟爱吃牛肉炒蒜苔，关键也是由于牛羊肉带有的蛋白丰富多彩，并且它的发热量低，因此 那样美味吃的情况下，也不会担忧会胖，那牛肉炒蒜苔实际做法怎样呢?

牛肉炒蒜苔：

原材料：牛里脊肉100克 蒜黄300克 干红辣椒3颗调味品：米酒1汤匙(5ml)酱油1/2汤匙(3ml)木薯淀粉1汤匙(5克)冷水2汤勺(30Ml)黄豆酱1汤勺(15ml) 鸡精1/4汤匙(1克)。

作法：

1)牛羊肉先打横纹路切一片，再改刀割成丝。放进碗中倒进米酒，酱油和木薯淀粉搅拌均匀后，放到一旁腌渍;

2)将蒜黄的头掐掉，整支清洗后，用刀先将尾端切下一点，再改刀割成3公分长的段;

3)锅烧热倒进油，待油7成热时，放进牛肉丝爆锅至掉色后捞起来预留;

4)锅中留底油，放进干红辣椒，再放进蒜黄爆锅3分鐘，倒进冷水再次炒1分鐘，加入黄豆酱持续用铁铲煸炒至匀称(约30秒钟上下)，将丝袜高跟鞋倒回锅中，撒进鸡精就可以。

以上便是对牛肉炒蒜苔作法一些详细介绍，制做那样美味的情况下，能够挑选以上做法，但要留意的是，制做牛肉炒蒜苔情况下，需要在食物上有效配搭，那样制做出去的食材，在颜色、口感上，才会十分非常好，有利于人体各层面。