酱萝卜的做法大全

在我国自古以来就会有冬吃萝卜的叫法，觉得冬天吃萝卜针对维护人体的身心健康有十分大的益处，实际上这一点的确是不容置疑的，箩卜无论是针对身体的消化吸收工作能力還是吸气工作能力，乃至针对身体的泌尿生殖系统，都是有很好的调养功效，可以说常常服用箩卜针对降低各种各样病症的产生是很有协助的。

而箩卜在我们的日常生活食用方法也相对性比较多，能够制成萝卜馅的水饺，还可以炸萝卜丸子，在其中有一种称为酱萝卜的吃法，是最能够保存萝卜营养的一种食用方法。那麼酱萝卜的做法大全关键便是有：

食物用材：

萝卜一根 相克食物，盐15克，白糖15克 相克食物，生抽酱油4炒勺，凉开水200ML

食谱作法：

1.将萝卜切一片,(提前准备15克盐,分几回匀称的撒在箩卜上)

2.找一海碗，在瓷碗铺平一层萝卜片,撒上多重盐.撒好盐后盖板上双层萝卜片

3.再匀称的撒上盐，再盖上双层萝卜片，反复将全部的搞好。将全部的盖好后静放15分鐘。15分鐘后，将腌渍出去的水扔掉

4.再加一大勺白糖，用筷子或是用手抓匀，再腌渍15分鐘。15分鐘后，再度将腌渍出去的水扔掉。(建议最好是反复那样2次糖腌)1次也没事儿

5.将腌渍好的萝卜片用凉白开水清理一遍，挤去水份

6.在洗干净的萝卜片中添加：4炒勺生抽酱油(1炒勺=15ML),大小勺白米醋(10ML),1小盘子凉开水(200ML)

7.翻拌后盖板上保鲜袋。入冷藏室2天就可以开吃拉

8.天气冷的情况下，还可以常温状态防置。片较为薄，2天就可以吃完。很可口很健脾开胃

以上便是对于酱萝卜的做法大全作出的详细介绍，在制做酱萝卜的情况下，要留意先除掉箩卜自身含有的水份才好，那样才能够让箩卜更为的脆爽，您吃的情况下还可以更强的觉得到箩卜自身的口味。此外友情提示，箩卜是不宜和高丽参及其山参一起服用的。