凉拌豆腐卷

豆类食品一直全是普通百姓们最多吃，并且最营养成分健康的食物之一，普遍的就大黄豆，并且大多数能够 制做成不一样的食材被我们服用，豆腐卷便是在其中的这一种，很有丰富多彩的蛋白和营养元素，并且能够 配搭许多的食材一起服用，下边我们就要看一下怎么让制做出美味可口的凉拌豆腐卷。

当我们感觉没有食欲的情况下，都是偏重于拌凉菜类的食材，但是有的拌凉菜食材不但补营养成分，乃至还会继续为自己产生欠佳的影响，但是凉拌豆腐卷却能够 处理这种问题，由于豆腐卷自身便是营养成分的食材。

主要材料肉馅300克生鸡蛋2个

辅材水豆腐50克

调味品食用盐5克生抽酱油10克芝麻油1汤勺木薯淀粉1汤勺白砂糖2克全麦面粉10克白胡椒粉(黑)1克

1.水豆腐磨碎，和饺子馅一起加调味品调为馅。(放电冰箱里冷藏10分钟，那样好卷)

2.生鸡蛋加少量淀粉和面粉，用不沾锅摊成薄鸡蛋饼皮

3.将木薯淀粉加小麦面粉自来水调成面浆

4.在阴囊不发烫时，刷上面浆，放上饺子馅，随后卷紧实的卷

5.上炒锅蒸30——40分钟(视肉卷的尺寸酌情考虑定)煮熟就可以

6.待豆腐卷放凉后，切成片上盘

主要材料豆腐卷1个 辅材小葱适当香莱适当盐、味精、芝麻油适当白米醋一点点

1.豆腐卷切成约0.3公分的片，过开水焯一下取下豆腥味

2.小葱切条，香莱剁碎，与豆腐卷放到一起，加入适当盐、味精、芝麻油翻拌就可以服用

由于豆腐卷的制做原材料要是還是黄豆，所以说这种食物偶是很容易提前准备得带的，因而要想吃豆腐卷得话，那麼要是把握了它的而做法方法，那麼就彻底能够 不费吹灰之力的享有豆腐卷的美味可口。