凉拌菠菜花生米

西兰花带有许多含铁，能够 让我们身体的血液获得更强的补充，是一种美容养颜上品。而花生仁是我们在日常生活中较为喜爱吃的东西，因为它的味儿很香并且花生仁很合适用来作为下酒小菜。假如我们把这二种食材混在一起来开展拌凉菜，那麼制做出去的拌凉菜菠菜花生米的味儿可能是如何的呢?

拌凉菜菠菜花生米对我们激话大脑神经、防止老年痴呆的产生有一定的功效，因此 针对家中有些人的盆友，大家能够 学习培训一下拌凉菜菠菜花生米的做法，让大家的爸爸妈妈享有一下它产生的营养成分。

假如你脸色不好那麼就吃菠菜，他对缺铁性贫血有改进功效，能让人脸部白里透红，容光焕发，因而被别人青睐为美容养颜上品，西兰花带有相近甘精胰岛素样的物质，功效与甘精胰岛素很类似，能够 使血糖值保持稳定，它的维他命成分很丰厚，带有很多的抗氧剂有推动细胞增生的功效，激话大脑神经，有利于避免 人的大脑脆化，避免 老年痴呆症的产生。经科学研究还发觉，每星期服用2-4次西兰花的中老年人可减少眼底黄斑衰退的风险，还具备清除胃肠的热毒的作用。避免 便秘。

做法

将八角、麻椒放进锅中，放水1200克烧开，放进清洗的花生仁，低火煮开(约8分鐘)，捞起来盛到碗里，放盐2克翻拌预留。

西兰花摘净，从根处割开，清洗，控净化水，放入煮花生米的沸水里烫软、捞起来，伸开放凉。姜蒜放烫菜沸水里烫一下。

西兰花切割成10公分长的段(如果是小棵就无需切了)。姜蒜切条。

将西兰花、姜蒜丝、花生仁放一起，加2克盐、2克鸡精翻拌摆盘，浇上拌凉菜醋和芝麻油就可以。

小提示

西兰花烫一下能够 除掉西兰花中绝大多数草酸，营养成分更强。

以上是对凉拌菠菜花生米做法的详细介绍，期待大家能够 学好它的做法，那样能够 为大家的爸爸妈妈做一份美味的食物，并且对她们的身心健康有协助。以便我们的家人健康，我们应当要去多掌握一些健康养生的专业知识，让我们更为明白怎样照顾好自己的人体。