卤香干的做法

豆类食品的食材一直遭受大家的热烈欢迎，卤香干便是在其中一个较为火爆的开胃小菜。这一看起来身心健康的菜肴，实际上要想得到非常好的口味，实际上作法還是有注重的。一般来说，餐馆中这家常小菜也是火爆的菜，可是每一个餐馆制做出去的口味全是不同样的。如果是自己做得话，是否便会“惨不忍心吃”呢?

事实上，并不是这样。假如要想吃到美味可口，一直要跑餐馆得话，怎么讲都有点儿不便。不愿有这类不便最好是的方法便是自身把握。所以说，掌握卤香干的制作过程是吃到美味的卤香干的第一步。

卤过的豆腐干很有嚼劲，既能够 当菜下饭，还可以用来当小零食，是一道大家口胃的菜。

食物

主要材料豆腐干、生鸡蛋、浓汤宝、卤料包、生抽酱油

流程

1.准备好原材料，生鸡蛋煮开去壳。

2.炖锅里添加半锅水，将卤料包放进汤内。

3.豆腐干表层滑刀。

4.将豆腐干和蛋放进卤汁中，添加适量生抽酱油、盐。

5.锅容易上火，水开后改文火炖上1钟头。

由于卤香干的特性，因此 能够 当做小零食来吃。可是卤香干与别的的卤菜菜一样，是一道较为咸的菜，尽管有营养成分，也很有嚼劲，也比较好带上，可是吃多了一定会口干舌燥。因此 ，最好是還是适度的服用卤香干。除此之外，在制做的全过程中，不必忽略多的卤料包。