煲猪心汤的做法大全集

（1）猪腰、莲籽（去心）、太子参、圆肉清洗。

（2）把所有用材放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煲2钟头（或以莲籽煲绵为度），调料供用。，记忆减退等。也可以用以神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱小。

本汤是健脾胃养神之常用具。汤中猪性情味甘咸平，有补血补气养心安神的功效，亦常为补心药的正确引导，《食物本草备考》说猪“补血补气不够”，“治惊邪苦难”，故常见治谦虚火悸等，本产品带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁及多种营养元素。莲籽健脾养胃、养心魄，《神农本草经》谓其“主补中宁心安神”。

太子参茯苓功效甘平，健脾养血，虽滋阴养血功底较差，但性温莹润，补而不滞，为清补常见之品。圆肉别称桂圆肉、龙眼肉，茯苓功效甘平而质润，有滋补肺胃、宁心安神的功效《本草纲目》说它能“健脾开胃益脾，滋阴养血长智。”本产品带有葡萄糖、绵白糖、酒石酸和维生素b2，鲜清甜味美，并可调料。合为之汤，滋补肺胃以养营血、舒心神、去疲惫、复头脑，是清补滋养之滋补汤。

留意

感冒发热者不适合用本汤。

黑枣猪心汤

加工工艺：煮

口感：清甜味

主要材料：猪腰(100克)油菜心(100克)

辅材：黑枣（有核）(15克)莲籽(15克)

调味品：姜(5克)小葱(3克)米酒(3克)盐(2克)

类型：招牌菜孕妇菜谱神经衰弱调养心调理调养补血补气调养

1.猪腰：猪腰含有多种营养成分，对提升心脏营养成分，提高心脏收拢力有挺大的功效，适合胆虚容易出汗、盗汗、惊悸恍惚之间、怔忡、失眠多梦的人、精神分裂症、癫痛、癔病者服用；猪腰胆固醇成分值高，高胆固醇尿症者应禁吃。

2.油菜心：油菜子中带有丰富多彩的钙、铁和维C，在其中含有的维C比白菜高。此外胡罗卜素也很丰富多彩，是身体粘膜及上皮细胞组织保持生长发育的关键营养成分源，针对抵挡皮肤过多角质化大有益处，追求美丽人员何不多吃一些油菜子。油菜子也有促血液循环系统、散血消肿、活血化淤、祛毒消肿、宽肠润肠、增强体质等作用。此外现如今国外科学者仍在油菜子中发觉带有能推动双眼视紫质生成的物质，能具有明目地功效，另外强调十字花科蔬菜水果如油菜子可减少胰腺癌病发的风险。