日本豆腐金针菇的做法

水豆腐是很多人钟爱吃的，这类食材带有的微量元素比较多，并且长期性吃豆腐，对人体各层面，也是沒有一切的危害，留意水豆腐带有的钙、维他命、蛋白全是较为多一些，因此 长期性吃豆腐，对改进本身身体素质实际效果十分非常好，那日本豆腐金针菇的做法是非常好之选，这类美味遭受很多人钟爱。

但是很多人对日本豆腐金针菇的做法并并不是很清晰，因而在制做这类美味的情况下，需要对它的制做方法开展非常好的掌握，促使制做的情况下，也全是可以圆满的开展。

日本豆腐金针菇的做法：

原材料：日本豆腐300克、金针蘑100克、小香葱3棵、蒜头3瓣、植物油500克(实耗30克)、芝麻油1小勺、香油2小勺、生抽2小勺、食盐1小勺、鸡精小勺。

作法：

1.金针蘑清洗去根，日本豆腐均切割成段，小香葱切末，蒜头切成片;

2.锅内入油烧开后，放进日本豆腐，待炸成橙黄色后，捞出;

3.锅内留少量油，放进小香葱、大蒜炒香，再添加少量水，倒进炸好的日本豆腐、金针蘑煸炒两下;

4.添加食盐、鸡精、生抽、香油煸炒匀称，淋入芝麻油，出锅就可以。

留意：材质酥嫩，口味丝滑。烧造前，先把金针蘑放进沸水中焯一下，以去去异味。

以上便是对日本豆腐金针菇的做法一些详细介绍，制做这类美味的情况下，彻底能够 挑选以上方法，可是要留意的是，制做这类食材的情况下，需要对它的制作技巧开展了解，那样制做出的日本豆腐金针蘑，在口味和颜色上，才会遭受大量人热烈欢迎。