蒜苔回锅肉的做法

回锅肉是很多人钟爱吃的，这类美味在口味上与众不同，并且带有的蛋白也是非常丰富，它主要是挑选生猪肉开展制做，因此 在带有的微量元素上也是比较多，但是的对回锅肉在制做上，不但能够 制做全肉的，另外加上一些蔬菜水果开展制做也是非常好之选，因而蒜台回锅肉的做法便是最好的选择。

很多人对蒜台回锅肉的做法并并不是很清晰，那样的制做方法，促使火锅肉在口味上与众不同，并且吃的情况下，对人体各层面也不会有一切的危害，因此 在挑选的情况下，能够 安心开展。

蒜台回锅肉的做法：

原材料：带皮五花肉，豆瓣酱，黄豆酱，米酒，生抽酱油，白砂糖，蒜台，尖椒，姜，葱，蒜，麻椒，味精。

作法：

1.将五花肉清洗，凉水入锅烧开后去掉血末，添加葱段、生姜片、小量麻椒、蒜煮成香气

2.大概煮10分钟上下，肉断生用筷子稍费劲插入肉中就可以

3.将蒜台切条，尖椒切滚刀段，小葱切成片，姜切条

4.五花肉晾凉后(入凉水太凉还可以)切片状

5.炒菜锅入加点油烧开，添加五花肉片煎一会，将油炸出一部分，煎到小肉越来越全透明

6.将五花肉推在锅边，添加葱片、姜片和小量麻椒中文火炒出香味，再添加郫县豆瓣酱炒成辣椒油

7.将肉与郫县豆瓣酱炒匀，添加米酒、黄豆酱、白砂糖炒出香味

8.添加生抽酱油、蒜台段、尖椒片，最终添加味精煸炒就可以

以上便是对蒜台回锅肉的做法一些详细介绍，制做蒜台回锅肉的情况下，依照以上流程开展制做是最好的选择，可是留意的是，制做它的情况下，需要适当开展，并且添加蒜台后，尽管对身体益处较多，可是吃的情况下仍然要控制，那样有利于身心健康发展趋势。