羊汤的做法大全

羊的身上的肉被大家称为是滋补养生的好食材,而熬料出去的羊汤也是可以滋补养生大家的人体,大家都了解多喝粥对大家的人体全是非常好的.羊汤的做法有很多,在许多地域大家还会继续用羊肉制成羊杂汤,那样的羊杂汤常常被大家作为早饭来吃,配搭上各种各样饼,喝上一碗能令人一整天都是有精神.

一般来讲用骨骼熬料的汤的营养成分和作用,有的情况下要比食材越来越多.因而许多优秀人才会在家里有些人身体不好,或是有些人得病的情况下给做各种各样大骨头汤,那麼今日就来跟大伙说一下羊汤的做法.

汤主要材料:羊骨头500克党参10克大枣10克枸杞子10克 姜片1块

滋补羊肉汤

调调料:米酒1/2一茶匙 白胡椒粉少量 食盐2小勺 白砂糖1/2小勺 鸡精1小勺

制作过程:

1、牛肉清洗剁碎块,党参切条清洗,大枣、枸杞子泡透,姜片清洗切成片;

2、锅内放水,待水开落放进牛肉块,用低火煮去鲜血,捞出冲净备用;

3、在汤碗内放进牛肉块、姜片、党参段、大枣、枸杞子、食盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、米酒,引入冷水,放进炒锅蒸2钟头取出就可以.

羊汤颜色明亮,呈奶白色;汤质幽美,营养丰富;不膻去腥,美味可口.做法是:先将清洗的牛肉煮开,肉、汤分放.服用时,将牛肉切割成残片,在锅内先加点油、葱、蒜苗(或东瓜片)等轻炒,随后放牛肉残片,并加适当骨头汤,烧开既成.

以上便是为大伙儿详细介绍的羊汤的做法,一般来讲,汤做法都不会太难,难就难取决于熟度的把握,这类事儿也是勤能补拙的,仅有把握好熟度,那样做出去的羊汤才可以好吃.