糖醋穿心莲

普遍的菜式有很多，菜式有很多类型，对菜式挑选的情况下，能够依据自身的钟爱开展，但是在吃的情况下，也是要留意，对一些油腻感较多的菜式全是要适当挑选，不然对人体也是沒有一切益处的，糖酷穿心莲是一个非常好之选，那样的美味制做简易，并且带有的维他命也比较多。

有很多人全是较为钟爱吃糖酷穿心莲，这类美味对身体各层面，全是拥有 非常好的改进，长期性吃的情况下，对人体也不会有一切危害的，在对这一点上也是要开展留意。

糖酷穿心莲：

1、穿心莲清洗后控干水份，放入海碗中

2、将适当盐、白砂糖、苹果醋、芝麻油调为汁

3、浇在穿心莲上就可以

3小窍门

1、有些人做这家常小菜先把穿心莲绰水，我吃完饭店内的是生拌的，细嫩脆爽，十分爽口，因此 俺第一次都没有绰水。

2、假如绰水得话，一定要快速，水烧开后，倒进清洗的穿心莲，立刻熄火，時间控制在一分钟内。捞起来后用凉水快速减温，防止色调变黄。

3、绰水时在水中加少量盐及少量植物油，汆烫后立刻捞起来过冷水，那样还可以使穿心莲的色调翠绿色，口味脆爽。

4、凉拌汁能够依据自身的口感来配制，无须拘于。

5、这一节气吃些清贫的东西，能够把一冬压抑感的肝火释放出去。穿心莲也叫苦胆草，寒性味道微苦。生鲜可食品药品双用，发热量很低，有清热去火、降血脂减肥瘦身的作用，但它终究是一种食药同源双用的东西，孕妇不适合服用。

以上便是对糖酷穿心莲做法详解，这类美味制做非常简单，可是在吃的情况下，那样的美味并并不是因此 的人都合适挑选，对怀孕的女士是不能吃，不然对胎儿成长也是沒有一切的益处，在对这一点女士们也是要开展留意。