可可粉做巧克力酱

奶油奶酪是一款美味可口甜点，关键原材料有巧克力粉、牛乳等，既能够做为一种甜点服用还可以做为吐司面包等调味油来应用。下边就一起来看一下有关巧克力粉做奶油奶酪的一些作法吧！

作法一

1.原材料：巧克力粉、牛乳、白糖

2.煮锅倒进125克牛乳，加温，但不必烧开（刚要冒泡泡，就熄火）

3.称15克巧克力粉筛入（不筛应当还可以，仅仅我的巧克力粉放的有点儿久了，筛了觉得更便捷搅拌均匀）

4.搅拌均匀，开文火，不断拌和直到彻底溶化

5.添加50克白糖（可依据自身口感调整），再次文火拌和

6.拌和至浓稠时关火，稍晾凉，倒进无油渍没有水的干净器皿中，储存（ps：倒不干净的奶油奶酪，千万不要用凉水洗，能够凑合哪个锅，再倒进适当的牛乳，为自己做杯热可可！！）

作法二

用细砂糖，纯蜂蜜就最好是了，我也只能白砂糖啦，凑合用吧~另：能够依据本人口感加上婴儿奶粉或把水换为牛乳。

小奶锅烧开，放进白砂糖。水流量沒有占比，稀点稠点随本人爱好，糖度能够边熬边尝~嗯，便是那么随便。注：全线文火。

舀入适当巧克力粉。巧克力粉也没有占比，边熬边观查浓砂浆稠度，感觉稠了，适度加一点儿水，稀了，加巧克力粉，做到你喜爱的浓砂浆稠度就可以。需要留意的是熬好后的奶油奶酪凉了以后，还会继续更稠一些。

一边文火加温一边用汤勺或木筷贴紧底锅划着圈搅拌，直至越来越丝滑有光泽度，就可以熄火。这一全过程用不上多长时间，全线5分鐘也不需要。

用干净没有水的器皿盛出，晾凉后盖上或封保鲜袋，放进冷藏室，两星期以内吃了。锅边黏住的，网络热点牛乳或网络热点水冲咖啡喝，不必奢侈浪费了嘛，对吧~

家里有吃剩或者快到期的巧克力粉，我们就来耗费它！做成浓醇奶油奶酪，抹吐司面包夹曲奇饼干，如何吃都美味可口。喜爱的小伙伴们，能够动手能力一试哦~！以上。